秋刀魚有毒嗎

秋刀魚是普通的魚類，是可以放心、安全食用的。秋刀魚屬于海魚，并不具備一定的毒素，還有著補(bǔ)充維生素b群，延緩衰老，對孕婦的身體也有調(diào)養(yǎng)的作用。

秋刀魚的營養(yǎng)價值

秋刀魚營養(yǎng)價值很高，它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質(zhì)。

它接近皮膚部分的棕色肉除含EPA和DHA外，還含有各種鐵和維他命的成分。秋刀魚還含有中、老年人和兒童所需的鈣和維他命D成分，并且含有強(qiáng)化肝臟作用的氨基乙硝酸。