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劉震:通過研究山桐子解決中國人食用油依賴進(jìn)口的問題
2021-11-16 10:19:09   來源:中國教育新聞網(wǎng)-中國教育報(bào)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

河南濟(jì)源。

初冬的王屋山南麓,黃葉燦燦,紅果滿枝,葉與果爭奇斗艷,煞是喜人。這些高大美麗的樹,有著一個(gè)美麗的名字——山桐子。

山桐子果實(shí)產(chǎn)量大,種子含油率高,是一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的木本油料植物,被譽(yù)為“美麗的樹上油庫”。而眼前的這片山桐子,正是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉震和他的團(tuán)隊(duì)耗時(shí)30年所育的“豫濟(jì)”山桐子良種。

10月26日上午,“豫濟(jì)”山桐子良種千萬元轉(zhuǎn)讓簽約儀式在鄭州舉行。天潤物華(北京)生態(tài)科技有限公司獲得了“豫濟(jì)”山桐子良種實(shí)施許可,并決定與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)共建山桐子研究院,共同為國家糧油安全的“卡脖子”問題尋求解決之道。

說起劉震與山桐子的淵源,還要追溯到他碩士期間師從泡桐專家蔣建教授的經(jīng)歷。研究泡桐多年的他,對(duì)泡桐情有獨(dú)鐘。

1992年,劉震在公派留學(xué)日本攻讀博士學(xué)位期間,無意中看到的幾棵“泡桐”讓他大為欣喜,走一看,雖然形似,卻不是泡桐,原來是另一樹種。這一番偶遇也成就了他和山桐子的緣分。接下來的歲月里,山桐子先是成為他博士學(xué)位論文的選題,繼而成為他學(xué)成歸國后的科研方向。

“當(dāng)前,我國食用油消費(fèi)量位居世界第一,但三分之二的食用油都依賴進(jìn)口,所以新型、特色和功能食用植物油的開發(fā)迫在眉睫。與其他木本油料樹種相比,山桐子產(chǎn)油量高,油品質(zhì)量高,樹種適應(yīng)強(qiáng),適合規(guī)?;N植。”隨著研究的逐步深入,歸國后,劉震決定通過研究山桐子解決中國人食用油依賴進(jìn)口的問題。

為了收集山桐子種質(zhì)資源,他帶著研究生和工人在全國各地采種,當(dāng)時(shí)交通多有不便,跋山涉水,每天步行二三十公里。說起采集種子的過程,劉震用得最多的詞就是“有趣”。

在選育“豫濟(jì)”山桐子良種過程中,劉震帶著團(tuán)隊(duì),足跡遍布四川、貴州、湖北、江西、江蘇、浙江、安徽、山東、福建、陜西、河南、北京等山桐子分布區(qū),經(jīng)歷了無數(shù)次的觀察和對(duì)比,終于發(fā)現(xiàn)了山桐子優(yōu)良單株。

而接下來面臨的困難是,如何對(duì)優(yōu)良單株進(jìn)行無繁殖及子代測定。在歷經(jīng)無數(shù)困難與挫敗后,劉震和他的團(tuán)隊(duì)終于通過合理的根插實(shí)驗(yàn),成功實(shí)現(xiàn)了無繁殖,為“豫濟(jì)”山桐子良種的子代測定奠定了基礎(chǔ)。

2002年,伴隨著團(tuán)隊(duì)滿心的期盼,第一批精心選育的兩年生樹苗在太行山區(qū)落地“安家”。如今,整整18年過去了,劉震滿頭烏發(fā)已經(jīng)半白,當(dāng)年的幼苗已然成材,果實(shí)累累。

經(jīng)過30年的努力,劉震和他的團(tuán)隊(duì)建立了當(dāng)前國內(nèi)外較完整的山桐子種質(zhì)資源庫。2020年12月,“豫濟(jì)”山桐子良種通過河南省林木品種審定委員會(huì)審定,成為我國第一個(gè)、也是目前唯一一個(gè)省審山桐子良種。

“一般的山桐子含油率在30%左右,而我們‘豫濟(jì)’山桐子良種的果實(shí)含油率高達(dá)36%,而且生長速度快。”課題組副教授王艷梅向記者介紹。

天潤物華公司董事長劉一在簽約儀式現(xiàn)場表示:“河南農(nóng)業(yè)大學(xué)山桐子研究院所有的科研成果將從河南走向全國,為中國糧油安全保駕護(hù)航。”

“假如一畝地種植30棵‘豫濟(jì)’山桐子良種,那總畝產(chǎn)鮮果4500斤,按50%的含水率,可產(chǎn)干果2250斤,出油率可達(dá)30%左右。作為高檔食用油,這個(gè)經(jīng)濟(jì)效益還是很可觀的!”說起山桐子的好處,劉震如數(shù)家珍。

年來,劉震和他的山桐子研究團(tuán)隊(duì)不僅選育出了“豫濟(jì)”山桐子良種,還制定了山桐子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),科研水居于國內(nèi)外領(lǐng)先地位。四川、湖北、安徽、江西、云南及河南省內(nèi)各地的企事業(yè)單位紛至沓來,尋求技術(shù)指導(dǎo)和合作。

在此背景下,天潤物華公司與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)山桐子研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了一年多的溝通,成功獲得“豫濟(jì)”山桐子良種實(shí)施許可,并決定與學(xué)校共建山桐子研究院。根據(jù)合作意向,在為期5年的一期規(guī)劃時(shí)間里,天潤物華公司還將投資5億元用于研究院的建設(shè)及運(yùn)營。

“糧食是社稷之本,種業(yè)是糧食之基。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研深度融合,促進(jìn)科技成果不斷轉(zhuǎn)化是必要之舉。此次合作協(xié)議的簽訂,不僅能有效提升學(xué)校的科研創(chuàng)新能力,也是發(fā)揮科技在經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)中支撐作用的重要體現(xiàn)。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長介曉磊表示。

(作者:本報(bào)記者 張利軍 通訊員 周紅飛 陳璽)

關(guān)鍵詞: 依賴 食用油 進(jìn)口 劉震


[責(zé)任編輯:ruirui]


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