養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀

我國企業(yè)養(yǎng)豬方式有三種，即傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式(一般每戶1-6頭)、專業(yè)養(yǎng)豬(一般每戶養(yǎng)豬20-1000頭)、工業(yè)養(yǎng)豬方式(一般可以每年養(yǎng)豬數(shù)萬頭至數(shù)萬頭)。養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟社會發(fā)展環(huán)境變化研究趨勢：未來對于我們作為中國將向集中化、集約化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)豬行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理制度體系文化建設(shè)不斷發(fā)展，有望能夠成為一個養(yǎng)豬強國。

一、 國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀

1.傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè): 中國傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)仍以散養(yǎng)豬為主，散養(yǎng)豬也是中國養(yǎng)豬業(yè)的主要生產(chǎn)方式。一般每個家庭要養(yǎng)活1-6個人左右，是家庭的副業(yè)，也是收入來源之一。豬肉生產(chǎn)一般以肥肉為主，主要供應(yīng)農(nóng)村地區(qū)、城鎮(zhèn)和中小城市。

2.專業(yè)發(fā)展生豬生產(chǎn)方式：國內(nèi)主要在瘦肉型豬基地縣、經(jīng)濟社會發(fā)達國家和大中城市郊區(qū)養(yǎng)殖經(jīng)營專業(yè)豬。一般每戶20-1000人。養(yǎng)豬專業(yè)需要一定的專業(yè)理論知識，需要大量的精力。首先，建設(shè)一個專門的養(yǎng)豬場，由一個人來管理。特殊的瘦肉型豬品種或其二元和二元雜交豬應(yīng)用混合飼料或飼料喂養(yǎng)。以這種方式生產(chǎn)的豬肉是瘦肉精的，主要供應(yīng)給中國大中城市。

3.產(chǎn)業(yè)化發(fā)展養(yǎng)豬方法：這是一種非常重要的專業(yè)化生產(chǎn)管理方法，一般在養(yǎng)殖之初，從幾千頭到幾萬頭。這種生產(chǎn)模式需要大量的資金和專業(yè)團隊來管理它。一般可以采用國外一些企業(yè)特有的二元、二元雜交和特殊交配系統(tǒng)喂養(yǎng)，飼料營養(yǎng)豐富。以這種方式生產(chǎn)的豬肉是瘦肉，主要用于香港和中國主要城市的豬肉。

養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢

1.產(chǎn)業(yè)化: 豬場產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平可以不斷提高，豬場數(shù)量逐年減少，養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟不斷擴大。例如，美國的養(yǎng)豬業(yè)就是一個成功的例子。從1980年到1986年，養(yǎng)豬場的總產(chǎn)量由670,400頭減少到347,000頭，平均每頭豬的數(shù)量由96頭增加到147頭。因此，在追求生產(chǎn)效率或規(guī)模經(jīng)濟的同時，養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化水平也得到了很大的提高，不僅實現(xiàn)了高效率，而且降低了養(yǎng)豬成本。

2.豬的品種選擇:脂肪型豬的品種數(shù)量可以逐年減少，而肉型和瘦肉型豬的品種不斷發(fā)展、增加和擴大。

3.飼料工業(yè)：我們中國需要調(diào)查研究和開發(fā)一個企業(yè)管理能夠得到滿足豬生長發(fā)育過程中需要的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和完整的配合飼料。我們作為養(yǎng)殖戶可以從原糧選擇、飼料運輸、加工信息技術(shù)協(xié)調(diào)、營養(yǎng)物質(zhì)文化需求問題分析方法等方面配制營養(yǎng)健康教育均衡的飼料，提高我國飼料產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量和轉(zhuǎn)化率，適應(yīng)和促進集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展。

4.飼養(yǎng)管理:學(xué)習(xí)和應(yīng)用新的技術(shù)理論，如利用雜交優(yōu)勢、豬的人工授精、種豬的飼養(yǎng)體系、育肥豬的綜合飼養(yǎng)、仔豬的早期斷奶、理想蛋白質(zhì)理論等。，有利于獲得更大的經(jīng)濟效益。