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春筍雖美味,但不能貪吃 當(dāng)前熱聞
2023-04-11 09:15:36   來源:麗水網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博


【資料圖】

近段時(shí)間,鮮美可口的春筍大量上市了。油燜筍、咸筍頭、春筍燉肉……這幾天,你家的餐桌是否已經(jīng)被各種樣式的筍給攻占了?然而,春筍雖然美味,但如果吃得太多,很有可能對身體造成傷害。

近日,家住蓮都的付大爺就因?yàn)槌怨S遭了罪。當(dāng)天,付大爺吃完早飯后感覺肚子疼痛不止。隨后,家人將其立即送往了市人民醫(yī)院。

“經(jīng)過胃鏡檢查,發(fā)現(xiàn)他十二指腸潰瘍出血,而且出血量還比較大?!笔腥嗣襻t(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師尚惺杰告訴記者,經(jīng)過了解,付大爺本身的消化道功能不好,2020年3月曾因?yàn)槌怨S導(dǎo)致消化性潰瘍出血送到市人民醫(yī)院救治。這幾天又因?yàn)榇汗S大量上市,付大爺已經(jīng)連著吃了好幾餐的筍了?!八业氖?,付大爺送醫(yī)及時(shí),目前已經(jīng)沒有什么大礙,但還需住院治療一段時(shí)間。”尚惺杰介紹說。

“其實(shí)每年一到春筍上市的時(shí)候,我們消化內(nèi)科的病人都會(huì)多出不少。這多出來的病人,很大一部分就是因?yàn)槌怨S吃太多鬧的。”尚惺杰介紹說,春筍含有豐富的粗纖維,人吃了有利于腸道的蠕動(dòng),但是它也會(huì)對胃黏膜造成一定的損傷。吃進(jìn)肚子消化的過程中,纖維素會(huì)和胃壁發(fā)生摩擦,因?yàn)槔w維素比較粗糙,在消化蠕動(dòng)過程中很容易損傷胃黏膜。以往有些患者因?yàn)槌怨S導(dǎo)致消化道大出血,嚴(yán)重的導(dǎo)致休克,出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。

尚惺杰提醒,春筍雖然美味,但是千萬不要吃太多。如果吃了筍后,出現(xiàn)胃部不舒服,比如胃部有疼痛感或者灼燒感,或者有反酸打嗝的情況,就不要再繼續(xù)吃了。如果本身就有胃病的人,就不應(yīng)該再吃筍了,否則胃病會(huì)加重。如果只是出現(xiàn)輕微不適,可以吃些養(yǎng)胃的藥;一旦出現(xiàn)腹脹、疼痛明顯,或者便黑,應(yīng)該立即就醫(yī)。

作者:記者 吳啟珍 麻東君 通訊員 鐘李洋
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