野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛

(相關(guān)資料圖)

上月溫州市已發(fā)現(xiàn)

12例毒蘑菇中毒病例

其中有10例發(fā)生在上周

市民擅自采摘

或者購(gòu)買來(lái)歷不明的

野生蘑菇食用非常危險(xiǎn)

快來(lái)認(rèn)識(shí)一下哪些是毒蘑菇

以及在這個(gè)季節(jié)

如何預(yù)防“毒蘑菇”中毒

1

什么是毒蘑菇？

毒蘑菇又稱毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反應(yīng)的大型真菌的子實(shí)體，其中大部分屬于擔(dān)子菌，少數(shù)屬于子囊菌。世界范圍內(nèi)已報(bào)道的毒蘑菇約有1000種，我國(guó)目前已報(bào)道480種。

2

毒蘑菇對(duì)人體健康有什么影響？

進(jìn)食毒蘑菇后可出現(xiàn)惡心嘔吐等消化道癥狀，也可出現(xiàn)幻聽(tīng)幻視等精神癥狀，還可導(dǎo)致肝腎損傷，引起死亡是毒蘑菇中毒的嚴(yán)重結(jié)果。

常見(jiàn)蘑菇中毒有7個(gè)臨床型，分別是急性肝損害型、急性腎衰竭型、橫紋肌溶解型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型和光敏性皮炎型，除此外還可造成其他系統(tǒng)臟器損傷。在實(shí)際的中毒案例中，還有患者食用了多種毒蘑菇，中毒癥狀更為復(fù)雜。

3

如何預(yù)防毒蘑菇中毒？

對(duì)于野生蘑菇，目前并沒(méi)有鑒別其是否有毒的簡(jiǎn)易科學(xué)方法，預(yù)防食用野生蘑菇中毒的根本方法就是堅(jiān)持“三不”原則，不采摘野生蘑菇，不購(gòu)買個(gè)人采摘售賣的野生蘑菇，不食用沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的蘑菇。

如果你在食用蘑菇后如出現(xiàn)胃腸癥狀、精神癥狀及其他各類不適，就需要考慮是否誤食毒蘑菇，要盡快催吐，可先服用大量溫鹽水，然后用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。如果出現(xiàn)昏迷，不宜進(jìn)行人為催吐，容易引起窒息。同時(shí)立即撥打120或盡快送到最近醫(yī)院及時(shí)搶救，選擇綜合性治療以挽救生命。一起食用過(guò)同樣蘑菇的人，無(wú)論是否發(fā)病，同樣需要立即到醫(yī)院檢查。告知醫(yī)生野生蘑菇食用史，最好攜帶剩余蘑菇樣品或者蘑菇圖片供醫(yī)生參考，以利于后期鑒定及針對(duì)性的救治。

以下是浙江省常見(jiàn)毒蘑菇掛圖，供廣大居民參考，但鑒別毒蘑菇仍需專業(yè)人士進(jìn)行，自行鑒別準(zhǔn)確率不高。

要想真正預(yù)防毒蘑菇中毒仍是堅(jiān)持“三不”原則：不采摘、不購(gòu)買、不食用。