喜氣洋洋的兔年新春馬上就要來了，各類年貨都紛紛上架，干貨、堅(jiān)果、水果等等琳瑯滿目。從1月20日起，上海大潤(rùn)發(fā)也會(huì)推出為期兩周的美國(guó)新奇士臍橙促銷活動(dòng)，對(duì)橙子情有獨(dú)鐘的小伙伴要記得去嘗鮮。

新奇士作為一個(gè)超過130年歷史的品牌，有著高品質(zhì)的柑橘品類出產(chǎn)，受到全世界很多消費(fèi)者的喜愛和信賴。燦爛充足的陽(yáng)光、肥沃的土壤和舒適的氣候環(huán)境，使得在加州果園里生長(zhǎng)出的每一顆臍橙都果實(shí)飽滿、果香四溢、多汁美味。大部分的新奇士種植者都是家庭式農(nóng)戶，他們堅(jiān)持手工采果，對(duì)不同等級(jí)鮮果進(jìn)行精準(zhǔn)分級(jí)，貼上新奇士專屬果標(biāo)，它代表了品質(zhì)保證，購(gòu)買的時(shí)候要認(rèn)準(zhǔn)新奇士的標(biāo)志，才能享受到貨真價(jià)實(shí)的新奇士臍橙。

而隨著大家對(duì)健康的重視，如何提高自身的免疫力和抵抗力成了每個(gè)人都關(guān)心并探討的問題，其中維生素C是眾所周知支持我們免疫系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但由于人體不易儲(chǔ)存維C,所以需要日常補(bǔ)充，科學(xué)研究表明一顆154克的新奇士臍橙中約含78毫克，滿足每日所需。與此同時(shí)，它也是其他的礦物質(zhì)和膳食纖維的來源之一。

除了給家人準(zhǔn)備一日一橙以外，還能把新奇士臍橙作為食材，運(yùn)用到飲料、烘焙甜點(diǎn)或者菜肴當(dāng)中去，彼此搭配，唇齒留香，尤其是小朋友，比起直接食用，他們似乎更加喜歡既有趣有可愛的食物。

冰凍臍橙和薄荷巧克力餅

配料：1根黃油，融化的、1杯糖、1茶匙香草精、1茶匙純薄荷精、新奇士臍橙、2個(gè)雞蛋、1/3杯可可粉、1/2杯通用面粉、1/4茶匙猶太鹽、1/2茶匙發(fā)酵粉、1/4杯薄荷棒棒糖

奶油配料：1根黃油，室溫、2杯糖粉、2 1/2湯匙鮮榨臍橙汁、1湯匙臍橙皮、1/2茶匙香草精

制作步驟：

1.將烤箱預(yù)熱到華氏350度。在一個(gè)8x8英寸見方的烤盤上涂上黃油，鋪上羊皮紙。

2.在一個(gè)攪拌碗中，混合融化的黃油、糖、可可粉、香草和薄荷提取物以及橙皮。攪拌混合。

3.加入面粉、鹽和發(fā)酵粉，攪拌直到?jīng)]有白色條紋。加入碾碎的糖果棒攪拌。

4.轉(zhuǎn)移到準(zhǔn)備好的烤盤，烘烤25-30分鐘，直到布朗尼凝固。從烤箱中取出，讓其在結(jié)霜前完全冷卻。

奶油制作步驟：

1.在一個(gè)攪拌碗中，用手動(dòng)攪拌器將黃油攪拌至松軟。加入1/2的糖粉，攪拌至混合——在這個(gè)階段，糖粉會(huì)變干變脆。

2.加入第二半份糖粉和2湯匙果汁、皮和香草?；旌希钡浇Y(jié)合和奶油。如果需要的話，加入更多的果汁，以達(dá)到光滑、奶油般的濃度。涂在冷卻的巧克力餅上。如果需要，可以用臍橙角和碎糖果條裝飾。

*小貼士:要獲得完美的切片，將核仁巧克力餅冷藏一個(gè)小時(shí)或更久。冷卻后，用羊皮紙將布朗尼從盤中取出，放在切菜板上切片。

新奇士臍橙蔓越莓烤卡門貝爾花環(huán)

卡門貝爾花環(huán)配料：

1新奇士臍橙、 8 盎司罐裝果凍蔓越莓醬、1/2茶匙紅辣椒片、1個(gè)卡門貝爾奶酪輪、1袋 25 盎司的帕克豪斯風(fēng)格面包卷冷凍面團(tuán)，解凍、1根迷迭香，用作裝飾、1根百里香，用作裝飾

卡門貝爾花環(huán)制作步驟：

1.在一個(gè)碗里，加入一個(gè)新奇士臍橙的果皮和果汁。

2.加入果凍蔓越莓醬、紅辣椒片并混合。

3.保存在冰箱中的容器中，直到準(zhǔn)備好使用。

4.用羊皮紙蓋住烤盤或圓形披薩石。使用奶酪輪作為中心的引導(dǎo)，將面團(tuán)放在奶酪周圍，在面包卷之間留出約 1/4 英寸的空間。

5.在奶酪周圍制作兩個(gè)同心圓面團(tuán)，然后將奶酪放回冰箱，讓面團(tuán)發(fā)酵 2 小時(shí)。

6.從奶酪輪上取下外皮頂部，放回面團(tuán)中心。

7.在 325F 烘烤 7-8 分鐘。

8.從烤箱中取出，加入幾湯匙橙色蔓越莓醬。再烤 7-8 分鐘，直到面包呈金黃色，奶酪融化并起泡。用迷迭香和百里香小只裝飾，即可食用。

香橙意大利面沙拉

配料：

1磅米粒、2 個(gè)新奇士臍橙，去皮并切段、2 個(gè)新奇士葡萄柚，去皮和分段、1/2杯羊乳酪、1束薄荷葉

香醋配料：

2 顆新奇士檸檬，去皮、1/2杯檸檬汁、1/3杯橄欖油、1撮鹽

制作方法：

1.準(zhǔn)備意大利面，燒熟瀝干水分放在一邊。

2.混合米粒、臍橙、葡萄柚、羊奶酪和薄荷葉。加入香醋汁（將橄欖油、檸檬皮、檸檬汁和鹽攪拌在一起）。冷藏10分鐘即可食用。

小兔子們帶著它們的橙心橙意來了，由衷的希望新的一年，大家都可以身體健康。趕緊約上你的三五好友，就近去到上海大潤(rùn)發(fā)的線下10家門店，購(gòu)買來自加州陽(yáng)光果園的新奇士臍橙作為你年貨清單上的一個(gè)組成部分吧。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。