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理真甘露,卓爾不凡的色、香、味、形
2022-06-24 15:56:52   來源:壹點網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

綠茶是消費者最為鐘愛的傳統(tǒng)茶類,其不經(jīng)過發(fā)酵更好地保留了天然物質及營養(yǎng)成分。純凈、清雅、余味綿長的獨特風味令綠茶高居茶王寶座,而在蒙頂山自然精華滋養(yǎng)下孕育而生的蒙頂甘露則是其艷色耀目的冠冕。

 

綠茶為王,甘露摘冠

綠茶品類中以碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、蒙頂甘露最為知名。

碧螺春產(chǎn)自浙江,因在春季采摘制作,所以名為碧螺春。其特點是茶葉細嫩、卷曲成螺,翠綠誘人。

西湖龍井茶葉外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,而沏泡好的西湖龍井,茶葉根根立于水中,湯色清澈,飄香四溢,甘醇爽口。

黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山,其外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,沖泡后湯色清碧,微微帶黃,滋味醇甘,香氣持久,回味悠長。

信陽毛尖產(chǎn)自河南信陽,茶葉外形勻整,翠綠溫潤,茶湯香氣濃郁,滋味濃厚醇香。

 

而綠茶中的卷曲型代表——蒙頂甘露,歷史悠久,被奉為“茶中故舊,名茶先驅”。蒙頂甘露產(chǎn)于蒙頂山,蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地,也是茶馬古道起點,氣候溫和,多雨濕潤,山中常云霧彌漫,其得天獨厚的自然條件為茶葉的生長提供了優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,因此產(chǎn)自蒙頂山的茶葉品質極佳,素來享有“仙茶”美譽。“揚子江心水,蒙山頂上茶”, “古人論茶,必首蒙頂”便是對蒙頂茶的絕妙贊譽,來自蒙頂山茶葉核心產(chǎn)區(qū)的蒙頂甘露其聞名遐邇、品質出挑自此不言自明。

蒙頂甘露采摘標準為嚴選單芽或者初展開的一芽一葉,此茶外形緊卷多毫,色澤翠綠,經(jīng)沖泡后湯色清澈杏綠,清香馥郁,由于制茶過程中加入了揉捻工藝,滋味更加清新醇爽,回甘悠長,葉底則嫩芽秀麗、如花苞初展,且經(jīng)二次沏泡后品之依然齒頰留香。

 

理真甘露,原真極品

而蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護產(chǎn)品“理真”牌蒙頂甘露更是將蒙頂甘露的生態(tài)原真和人文價值推到極致。理真甘露茶葉基地位于蒙頂山茶核心區(qū)海拔800米以上區(qū)域,此處是蒙頂山品質好茶的珍貴源頭和核心,以生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、品種資源優(yōu)良、歷史文化悠久而馳名中外。

 

理真甘露精選清明前一芽一葉初展的標準鮮葉,以“烘炒結合、三炒三揉”的古老非遺工藝加工制成,并嚴格實行 “六統(tǒng)一”制度落實了從茶園到茶杯的全程可追溯,真正保證了理真甘露的優(yōu)質性及稀缺性。

蒙頂云蒸霞蔚、生態(tài)原真好茶、千年傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代精細化管理的完美融合,才得以成就理真甘露“人茶合一”的深厚自然人文內(nèi)涵以及醇爽回甘、余味無窮的不俗滋味。

 

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[責任編輯:ruirui]


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