蝦皮洗了之后可以吃嗎

蝦皮最好洗過(guò)才能吃。

蝦皮是經(jīng)過(guò)曬制后的海產(chǎn)品，在晾曬過(guò)程中會(huì)有沙塵殘留直接食用過(guò)多容易導(dǎo)致鈉離子攝入過(guò)多，影響體內(nèi)滲透壓，因此做蝦皮之前先用涼水泡20分鐘，然后稍微沖洗，可以減少蝦皮中的鈉離子含量，也可以避免有砂礫等情況出現(xiàn)。

食用適當(dāng)?shù)奈r皮可有用添加骨骼對(duì)鈣離子的消化吸收，加強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度，按時(shí)補(bǔ)充豐富的碘離子、鐵離子、鈣離子等礦物質(zhì)。不僅能改善缺鐵性血虛，因此且能加強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)新陳新陳代謝。

蝦皮會(huì)上火嗎

小孩子吃蝦皮一般是不會(huì)上火的，蝦皮具有一定的補(bǔ)鈣的作用，所以小孩子是適當(dāng)?shù)某晕r皮，對(duì)于補(bǔ)鈣是有好處的。一般吃太多的肉或者是油膩油炸的食物，是有可能導(dǎo)致孩子上火。但是吃這個(gè)蝦皮一般不會(huì)導(dǎo)致上火。