2022年11月14日，天味食品(603317.SH)發(fā)布了投資者調(diào)研活動記錄表。

【資料圖】

參與單位名稱及人員姓名包括，景順長城基金、中金公司、中泰證券、華泰證券、天風證券、長江證券、國盛證券、安信證券、國泰君安、方正證券、華安證券、廣發(fā)證券、國信證券、中信證券、招商證券、中郵證券、興業(yè)證券、東北證券、申萬宏源證券、東吳證券、山西證券、民生證券、西部證券、華創(chuàng)證券、國金證券、西南證券、華鑫證券、中信建投證券、富國基金、前海開源基金、長信基金、瑞銀集團、興華基金、華寶基金、諾德基金、博時基金等150余位機構(gòu)投資者。

1.預計明年毛利率水平

答：目前油脂類產(chǎn)品如牛油、菜籽油價格仍處于高位，部分農(nóng)副產(chǎn)品如辣椒價格持續(xù)上漲，花椒和大蒜價格下跌，預計大宗原輔料綜合成本仍有上漲趨勢。

公司將根據(jù)2023年成本預算情況和參考以往毛利率平均水平預計明年的毛利率區(qū)間。

2.公司產(chǎn)品是否有提價計劃

答：基于產(chǎn)品毛利率和市場競爭格局背景下，公司于近期對好人家部分火鍋調(diào)料和中式菜品調(diào)料、大紅袍部分火鍋調(diào)料以及天車部分醬類產(chǎn)品進行了提價，提價幅度約為8%—20%，提價前產(chǎn)品占比10%左右。

3.明年費用規(guī)劃

答：公司已啟動2023年預算編制工作，參考過去3年平均水平，再結(jié)合市場情況和發(fā)展戰(zhàn)略，最終確定明年費用的投入預算。

4.對大紅袍品牌的規(guī)劃及小B端渠道拓展情況

答：今年公司將大紅袍品牌定位為在C端基礎上大力拓展小B端業(yè)務，也在產(chǎn)品、運營模式、組織和人才上匹配相應資源。

由于小B端渠道拓展受影響，目前業(yè)務貢獻量較小，尚需時間驗證，作為未來3-5年重要的增長渠道，也是公司關(guān)注的重點。

5.公司新工廠建設情況

答：公司全資子公司天味家園智慧工廠在2022年5月順利投產(chǎn)，總部雙流生產(chǎn)基地智慧工廠目前處于設備調(diào)試階段，預計2023年2月陸續(xù)投產(chǎn)。

智慧工廠擁有行業(yè)領先的智慧系統(tǒng)與智能制造，革新了行業(yè)產(chǎn)線模式，解決了傳統(tǒng)產(chǎn)線人力投入的痛點和難點，單線產(chǎn)能和人均效能得到大幅提升。通過智慧工廠，公司實現(xiàn)了智能化系統(tǒng)布局。

在全流程自動化制造和100%數(shù)字化管控的基礎上，從根本上解決了食品安全、產(chǎn)品品質(zhì)、風味穩(wěn)定等行業(yè)痛點，并大幅提升生產(chǎn)效率。

天味食品作為復合調(diào)味品行業(yè)的頭部企業(yè)，堅持不懈地探索新工藝、優(yōu)化新流程、提升新標準，經(jīng)過多年的工業(yè)化生產(chǎn)實踐，將大規(guī)模智能制造引入行業(yè)，提供了復調(diào)行業(yè)的解決方案，既契合了行業(yè)發(fā)展趨勢，也迎合了消費者對更高品質(zhì)產(chǎn)品的需求，助力行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

6.新品研發(fā)規(guī)劃

答：基于消費端對復合調(diào)味品需求的大幅增長以及區(qū)域化口味的全國化蔓延，在C端產(chǎn)品線上規(guī)劃以打造大單品為核心工作，同時開發(fā)地域特色風味系列的調(diào)料;在B端結(jié)合餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀，滿足中式正餐、中式快餐的使用需求，開發(fā)細分餐飲業(yè)態(tài)的復合調(diào)味料。

7.2023年經(jīng)銷商開發(fā)規(guī)劃

答：公司在現(xiàn)有經(jīng)銷商基礎上實施優(yōu)商扶商政策的同時，對渠道進一步優(yōu)化、下沉，并對經(jīng)銷商經(jīng)銷產(chǎn)品進行細分，根據(jù)不同的區(qū)域、不同的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)銷商。

公司從大力發(fā)展經(jīng)銷商轉(zhuǎn)變到優(yōu)商扶商，明年將進一步完善和強化此策略，通過營銷委員會制定銷售人員的標準動作，提升銷售標準動作、基本能力建設的銷售過程考核，弱化銷售結(jié)果考核，根據(jù)區(qū)域、市場成熟度的不同制定相應的經(jīng)銷商開發(fā)計劃，保證經(jīng)銷商質(zhì)量，不斷提升經(jīng)銷商銷售額。

8.行業(yè)發(fā)展趨勢

答：目前調(diào)味品行業(yè)集中度還是很低，隨著行業(yè)整合的不斷推進，集中度不高的行業(yè)格局在逐步改變，逐步向資源整合能力強的頭部企業(yè)集中。

優(yōu)勢企業(yè)無論是在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)規(guī)模、渠道建設、品牌推廣等方面，依然保持領先優(yōu)勢，行業(yè)競爭邏輯并無本質(zhì)變革。

公司以現(xiàn)有產(chǎn)品、品牌、渠道、技術(shù)優(yōu)勢為依托，通過進一步整合上下游資源，擴大產(chǎn)能，加大研發(fā)投入，積極開發(fā)新配方新產(chǎn)品，并通過持續(xù)不斷的品牌建設，強化經(jīng)銷渠道管理，完善營銷網(wǎng)絡，使公司核心競爭能力不斷提升，不斷鞏固和提高行業(yè)領先地位。

9.如何對經(jīng)銷商進行管理

答：1)加強對銷售人員及經(jīng)銷商的培訓，提升能力;2)加強信息化建設，提質(zhì)增效;3)對經(jīng)銷商進行分級管理，采取優(yōu)商扶商模式，充分發(fā)揮經(jīng)銷商聯(lián)盟的作用，對標優(yōu)秀，快速提升運營能力;4)加強文化價值觀的外延式輸出，與經(jīng)銷商內(nèi)外戰(zhàn)略對齊。

10.竄貨管理

答：公司制定了嚴格的經(jīng)銷商竄貨管理辦法，根據(jù)區(qū)域特點、竄貨行為的危害程度、竄貨頻次等因素，分別對銷售人員和經(jīng)銷商進行通報、扣除績效考核分/違約金、取消經(jīng)銷商資格等措施。

此外，公司上線了“一物一碼”追溯系統(tǒng)，通過建立全流通追溯數(shù)據(jù)鏈和數(shù)字化管理稽查竄貨，以此營造一個健康良好、秩序井然的市場銷售環(huán)境，維護所有經(jīng)銷商的利益。

11.介紹公司投資業(yè)務

答：基于公司戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務發(fā)展需要，通過內(nèi)生力量和借助資本運作夯實核心競爭力，公司通過橫向并購、業(yè)投一體、機會型參股投資等形式，實現(xiàn)行業(yè)上下游生態(tài)鏈的共同發(fā)展。

公司先后參股上游核心原材料牛油供應商四川航佳生物科技有限公司、上游食品機械制造商成都?？茩C械設備制造有限公司、上游骨湯料生產(chǎn)商撫順獨鳳軒骨神生物技術(shù)股份有限公司、下游餐飲連鎖企業(yè)河南浩天味美餐飲管理有限公司、下游團餐企業(yè)上海麥金地集團股份有限公司和北京千喜鶴餐飲管理有限公司，通過股權(quán)投資鏈接核心資源，促進產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈良性發(fā)展。

（來源:界面AI）