想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于蘋果可以放冰箱嗎是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蘋果可以放冰箱嗎是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

蘋果可以放冰箱嗎

蘋果可以放冰箱，但是不能長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里面，因?yàn)殚L(zhǎng)期放冰箱里會(huì)破壞蘋果里面的維生素。蘋果放在陰涼處可以保持7—10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進(jìn)冰箱里，最好放在溫度不是很低的果蔬欄里，能夠保存更長(zhǎng)時(shí)間。

哪些水果不能放冰箱保存

1. 香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存，會(huì)使其發(fā)黑腐爛。

2. 鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會(huì)...

3. 黃瓜、茄子、西紅柿等：適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間，放冰箱三天后會(huì)失去風(fēng)味。

蘋果放在冰箱里比較鮮一點(diǎn)，因?yàn)榈蜏囟葘?duì)產(chǎn)生二氧化碳有抑制作用，而蘋果放在常溫或者不是很低的溫度的地方時(shí)，就會(huì)呼吸產(chǎn)生二氧化碳從而變質(zhì)。

冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加、維生素C含量的下降等明顯低于室溫貯藏的蘋果。

保存蘋果要注意干燥、低溫。蘋果買回來(lái)后，浸泡在鹽水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鮮帶中，然后再放入冰箱即可。