指導意見對各市商務局和餐飲商協(xié)會提出4方面工作任務：推出適老產(chǎn)品，調(diào)整經(jīng)營模式，加大研發(fā)力度，開發(fā)適合老年人餐飲產(chǎn)品，讓老年人吃得舒心、安心、放心;提供優(yōu)質(zhì)服務，引導餐飲企業(yè)完善服務流程，強化適老服務培訓，保留現(xiàn)金支付方式和面對面人工服務，讓老年人充分感受到熱情、貼心、周到、關愛的服務;開展上門服務，鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營業(yè)態(tài)，拓寬經(jīng)營渠道，入戶為居家老人制作菜品，讓老年人足不出戶就能品嘗到高質(zhì)量的餐飲產(chǎn)品;營造良好環(huán)境，鼓勵餐飲企業(yè)進行適老化改造，創(chuàng)新業(yè)態(tài)，開辟綠色通道，設置用餐專區(qū)，為老年人用餐創(chuàng)造良好氛圍。

為保障落實，指導意見明確各市商務局要把鼓勵餐飲企業(yè)為老年人提供助餐服務，作為落實“六穩(wěn)”“六保”工作的重要任務大力推進，擬定鼓勵餐飲企業(yè)為老年人提供助餐服務支持政策，對餐飲企業(yè)提供老年人助餐服務進行跟蹤，及時幫助解決遇到的困難和問題。