為進一步普及食品安全知識，落實食品安全“兩個責(zé)任”，9月8日上午，駐馬店開發(fā)區(qū)金山辦事處召開食品安全專題學(xué)習(xí)培訓(xùn)會，各相關(guān)科室和居委會食品安全網(wǎng)格員參加此次會議。

會議從國家食品安全法律法規(guī)、食品安全的重要性、食品安全監(jiān)管、食品日常檢查、餐飲加工操作要求等多個方面進行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。同時，就近期發(fā)生的各類食品安全真實典型案例的進行分析研究探討，并結(jié)合轄區(qū)餐飲和個體食品經(jīng)營實際，重點針對如何進行沿街餐飲門店食品安全日常檢查、如何落實食品安全包保工作等方面進行了詳細的講解，要求培訓(xùn)人員牢固樹立食品安全責(zé)任意識，細化食品安全監(jiān)管體制機制，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任和食品安全監(jiān)督管理，確保轄區(qū)群民“舌尖上的安全”。

接下來，金山辦事處將繼續(xù)加強食品安全督導(dǎo)檢查工作，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和食品安全“兩個責(zé)任”，堅決守好轄區(qū)人民群眾食品安全底線。（劉勇偉 陸一帆）