目前中國(guó)巨峰葡萄的主要產(chǎn)地有遼寧的北鎮(zhèn)，河北秦皇島的昌黎，盧龍，邢臺(tái)的威縣，衡水的饒陽(yáng)，山東的大澤山，江蘇的連云港等地。巨峰葡萄以其甘甜的口味、飽滿的水分深受老百姓的喜愛(ài)，因多種植于長(zhǎng)江北岸湯溝、二壩等地區(qū)，也被稱為“江北葡萄”。

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國(guó)，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的栽培品種。巨峰葡萄，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。

巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實(shí)基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時(shí)即可采收。采收過(guò)早果實(shí)著色不良，含糖量低而含酸量高，品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時(shí)用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。

巨峰葡萄8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。巨峰葡萄的果實(shí)穗大，粒大，平均穗重-600克，平均果粒重12克左右，最大可達(dá)20克。