（戴夢(mèng)鷗/文  田圣/圖 ）近年來(lái)，長(zhǎng)江師范學(xué)院“素燃起勁”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)扎根武陵山區(qū)開(kāi)展一系列社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，把調(diào)查發(fā)現(xiàn)的制約鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的問(wèn)題帶回學(xué)校，在老師的指導(dǎo)下開(kāi)展科學(xué)研究，解決了涪陵胭脂蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”技術(shù)難題，通過(guò)社會(huì)和學(xué)校兩大課堂協(xié)同育人助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

團(tuán)隊(duì)成員曾先后深入涪陵區(qū)羅云鄉(xiāng)、北山坪村、方坪村、金子山村，以及武隆區(qū)土地鄉(xiāng)、木根村、荊竹村、院子村等十多個(gè)鄉(xiāng)村，開(kāi)展走訪(fǎng)調(diào)查活動(dòng)，了解當(dāng)?shù)孛袂?，熟悉鄉(xiāng)土文化。

通過(guò)深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胭脂蘿卜是涪陵著名特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，但是胭脂蘿卜產(chǎn)業(yè)比較蕭條、發(fā)展嚴(yán)重滯后，主要原因是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，高附加值產(chǎn)品（胭脂蘿卜紅色素）生產(chǎn)加工的技術(shù)設(shè)備落后。同學(xué)們將收集到的問(wèn)題帶回學(xué)校，并在實(shí)驗(yàn)室深入研究胭脂蘿卜紅色素分離提取的新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備。

目前，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)申請(qǐng)專(zhuān)利4項(xiàng)，其中2項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利已經(jīng)授權(quán)，2項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利處于實(shí)質(zhì)審查階段，發(fā)表相關(guān)研究論文5篇，研制出實(shí)驗(yàn)室原型機(jī)2臺(tái)，建立中試生產(chǎn)線(xiàn)1條，建立多個(gè)胭脂蘿卜種植基地，成立涪陵胭脂蘿卜工程技術(shù)研究中心。

“素燃起勁”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)扎根鄉(xiāng)村大地，了解民生民情，在社會(huì)和學(xué)校兩大課堂中受教育、長(zhǎng)知識(shí)、增才干，把不起眼的胭脂蘿卜變成農(nóng)民增收致富的金疙瘩，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，把激昂的青春夢(mèng)融入偉大的中國(guó)夢(mèng)，以實(shí)際行動(dòng)獻(xiàn)禮黨的二十大勝利召開(kāi)。

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