想要生活得更加健康，我們就需要從各個(gè)方面去努力，除了要定期鍛煉身體提升抵抗力外，還要糾正不良習(xí)慣，合理規(guī)劃飲食。那么，面對(duì)形形色色的食物，我們應(yīng)該如何做出合理的選擇呢？尤其是在早晨時(shí)間緊的情況下，如何兼顧美味與營(yíng)養(yǎng)呢？維他奶就可以給出很好的答案。

為什么糾正不良飲食習(xí)慣迫在眉睫？

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《煙草與煙草控制經(jīng)濟(jì)學(xué)》研究報(bào)告指出,全球每年約有600多萬(wàn)人因吸煙死亡。[1]平均每6秒鐘，就有一個(gè)吸煙者死亡。

然而占據(jù)全球死亡人數(shù)1/5的1100萬(wàn)人口居然死于——不良飲食習(xí)慣[2]

什么是不良飲食習(xí)慣？

根據(jù)The Lancet 期刊上的一項(xiàng)研究，不良飲食習(xí)慣包括攝取過少健康食物，如全谷物、水果、堅(jiān)果及種子、蔬菜和豆類等植物性食物，以及攝取過量的鈉、反式脂肪和精制肉類等。研究人員發(fā)現(xiàn)，在1100萬(wàn)死于不良飲食習(xí)慣的人口中，進(jìn)食過量鹽、過少全谷物及過少水果占飲食有關(guān)死亡人數(shù)的一半以上，不良飲食所致的死亡人數(shù)，遠(yuǎn)超于其他常見的致命因素，如吸煙和高血壓等[2]。

中國(guó)居民面對(duì)的健康問題大多來自于不良飲食導(dǎo)致的肥胖、糖尿病、心血管等疾病。少吃高脂及高鈉等食物一直是健康飲食的重點(diǎn)。

但單靠減少進(jìn)食不健康的食物不足以改善健康狀況

答案是：需要進(jìn)食足夠的健康食物

我國(guó)居民面臨營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過剩雙重挑戰(zhàn)的情況[3]，為了指導(dǎo)居民合理選擇食物，科學(xué)搭配食物，吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的健康，從而增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病而頒布《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，同時(shí)推出了可視化的中國(guó)居民膳食寶塔（2022）。

要維持最佳健康，需要進(jìn)食足夠的健康食物，例如水果、蔬菜、全谷類、堅(jiān)果與種子和豆類等。

豆莢關(guān)鍵推薦

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

餐餐有蔬菜，保證每天攝入300～500g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。

天天吃水果，保證每天攝入200～350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

吃各種各樣的奶制品，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g。

經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果。

為什么這么推薦？

食物與人體健康關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜水果的攝入不足，是世界各國(guó)居民死亡前十大高危因素 [4] 。奶類和大豆類食物在改善城鄉(xiāng)居民營(yíng)養(yǎng)。在各國(guó)膳食指南中，蔬果奶豆類食物都作為優(yōu)先推薦攝入的食物種類。目前，我國(guó)居民蔬菜攝入量逐漸下降，水果、大豆、奶類攝入量仍處于較低水平。

大豆-對(duì)人類健康的重要性不容小覷

大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素E，并含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物。另外堅(jiān)果富含脂類和多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，是膳食的有益補(bǔ)充。

2015-2020美國(guó)居民膳食指南也建議在飲食中增加攝入大豆類食物 [5]:

(以上圖文建議參考《2015-2020美國(guó)居民膳食指南》[5])

多攝取健康的大豆食品有助于改善飲食質(zhì)素，因大豆食品不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且可以代替不健康的食物。常吃大豆和豆制品豆腐、豆干、豆?jié){、豆芽、發(fā)酵豆制品都是不錯(cuò)的選擇。其中硬豆腐和強(qiáng)化豆奶更含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及容易吸收的鈣質(zhì)。

維他奶為補(bǔ)充民眾營(yíng)養(yǎng)而誕生，80余年來秉持匠心，真心做好植物奶，因?yàn)榫S他奶一直認(rèn)為——健康是對(duì)家人，最好的承諾。

維他奶甄選優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因大豆，提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白營(yíng)養(yǎng)，而且低飽和脂肪、0膽固醇，健康輕負(fù)擔(dān)。經(jīng)典系列有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、椰子味、黑豆奶和無(wú)添加蔗糖豆奶八種口味可供選擇，讓你輕松搭配出每天不重樣的美味營(yíng)養(yǎng)早餐。

如果你還不知道怎么樣做好一日三餐的合理安排的話，那就先從維他奶開始改善飲食吧！維他奶不僅可以當(dāng)作早餐飲品，還可以用來日常補(bǔ)充身體能量，幫助身體更好吸收營(yíng)養(yǎng)。除此之外，我們還可以用維他奶自制下午茶、甜品等，花樣解鎖各種美味，讓生活更加豐富。

[1]《煙草與煙草控制經(jīng)濟(jì)學(xué)》

[5] 2015-2020美國(guó)居民膳食指南

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