發(fā)菜和龍須菜有什么區(qū)別?
1、顏色不同
海發(fā)菜和朧須菜都出產(chǎn)在海中,是藻類植物的一種,但是它們之間卻有明顯的區(qū)別,最重要的一點就是海發(fā)菜和龍須菜的顏色不同,海發(fā)菜外表為綠色,晶瑩透明,而龍須菜則是白色,像膠凍一樣,口感爽脆。
2、功效不同
海發(fā)菜和龍須菜在功效上也有明顯別,海發(fā)菜這種蔬菜營養(yǎng)豐富,能滋補身體也能排毒,還能預(yù)防癌癥,而龍須菜這種菜品的主要功效則是清熱解毒和利濕促消化,平時多吃龍須菜能預(yù)防便秘與感冒等多種不良癥狀的發(fā)生。
3、藥用價值不同
海發(fā)菜平時只能當蔬菜供人類食用,它的藥用價值特別低,而龍須菜則不然,龍須菜是藥食兩用的特殊食材,它味甘性寒,而且無毒,入藥以后能軟堅化痰也能清熱利水,它對人類高發(fā)的心臟病和高血壓以及動脈硬化都有一定的治療作用。
龍須菜是什么
“龍須菜(Asparagus schoberioides Kunth )是天門冬科,天門冬屬直立草本植物,高可達1米。根細長,分枝有時有極狹的翅。葉狀枝窄條形,鐮刀狀,基部近銳三棱形,上部扁平,鱗片狀葉近披針形,花腋生,黃綠色;花梗很短,雄花:雌花和雄花近等大。漿果熟時紅色,5-6月開花,8-9月結(jié)果。”
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