近年來(lái)，甘孜州立足資源稟賦，做大做強(qiáng)“土特產(chǎn)”文章，加快推進(jìn)“有機(jī)之州”打造，全力建設(shè)現(xiàn)代高原特色農(nóng)牧業(yè)基地。截至目前，全州“兩品一標(biāo)”達(dá)214個(gè)，有機(jī)產(chǎn)品證書146張，綠色食品證書54張，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品14個(gè)。有機(jī)產(chǎn)品年產(chǎn)量5.05萬(wàn)噸、產(chǎn)值9.7億元、產(chǎn)地面積6萬(wàn)公頃、產(chǎn)品達(dá)60余種，其中牦牛有機(jī)認(rèn)證近7萬(wàn)頭。

甘孜州是川西北生態(tài)示范區(qū)重要組成部分，擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和自然條件，造就了多樣化、可持續(xù)的高原特色農(nóng)牧資源。“要充分對(duì)接利用好農(nóng)博會(huì)的經(jīng)貿(mào)展臺(tái)、合作載體和開(kāi)放窗口優(yōu)勢(shì)，全面展示和推介以有機(jī)產(chǎn)品為代表的農(nóng)特產(chǎn)品，持續(xù)擦亮‘圣潔甘孜’‘有機(jī)之州’金字招牌。”10月27日，州委副書記、州政府州長(zhǎng)馮發(fā)貴到第九屆四川農(nóng)博會(huì)甘孜展館巡館時(shí)強(qiáng)調(diào)。

根據(jù)去年定下的目標(biāo)，到2026年，甘孜州將在每縣(市)培育1到2個(gè)有機(jī)品牌，全州集中做強(qiáng)5到10個(gè)有機(jī)品牌，有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到100個(gè)以上，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證經(jīng)營(yíng)主體覆蓋全州18個(gè)縣(市)，全域有機(jī)得以實(shí)現(xiàn)，有機(jī)產(chǎn)業(yè)得到全面發(fā)展。一年來(lái)，甘孜州在優(yōu)勢(shì)資源保護(hù)、品牌培育、示范基地建設(shè)等關(guān)鍵處“落子”，“有機(jī)之州”呼之欲出。

其中，甘孜縣堅(jiān)持一手抓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、一手抓新興產(chǎn)業(yè)培育壯大，更是將州委州政府決策部署“四化同步、城鄉(xiāng)融合、五區(qū)共興”的“三篇大文章”貫徹落實(shí)到底，持續(xù)擦亮甘孜農(nóng)特產(chǎn)品綠色有機(jī)“金字招牌”，打造現(xiàn)代高原特色農(nóng)牧業(yè)基地，做實(shí)“天府糧倉(cāng)”甘孜篇。

“昌臺(tái)牦牛”抗病力強(qiáng)，對(duì)高海拔低氧、高寒、飼草供給不平衡的惡劣環(huán)境具有非常強(qiáng)的適應(yīng)性，是高原地區(qū)寶貴的畜種遺傳資源，也是白玉縣特色優(yōu)勢(shì)資源，在2016年通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鑒定。近年來(lái)，農(nóng)牧民原始的放養(yǎng)方式導(dǎo)致部分“昌臺(tái)牦牛”近親繁殖，出現(xiàn)品種退化的風(fēng)險(xiǎn)。該縣及時(shí)建立良繁體系，“搶救”這一優(yōu)質(zhì)品種，建成后可對(duì)全州家養(yǎng)牦牛的改良復(fù)壯提供幫助。

今年5月，鄉(xiāng)城縣獲得了“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”創(chuàng)建資格，成為全州第一個(gè)獲得該資格的示范縣，“鄉(xiāng)城是甘孜州最早發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)的地區(qū)之一，全國(guó)第一個(gè)有機(jī)蘋果醋就誕生在鄉(xiāng)城。”該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)楊強(qiáng)說(shuō)，“目前鄉(xiāng)城保持有機(jī)認(rèn)證企業(yè)5家，認(rèn)證產(chǎn)品包含蘋果、藍(lán)莓、黃桃、松茸、馬鈴薯、櫻桃等6個(gè)，認(rèn)證總面積超15000畝，有機(jī)松茸年出口額超千萬(wàn)元，有機(jī)藍(lán)莓、有機(jī)蘋果遠(yuǎn)銷浙江等地。”

區(qū)別于傳統(tǒng)種植方法，丹巴縣美人脆從最初的培土、育苗到施肥管理，全部由北京愛(ài)科賽爾認(rèn)證中心有限公司的指導(dǎo)，按照有機(jī)方式種植。“公司種植‘美人脆’使用都是有機(jī)肥，僅這一項(xiàng)，畝均投入就高達(dá)3.5萬(wàn)元。”丹巴縣美人脆蘋果種植有限公司廉建勇說(shuō)。也正因如此，使用有機(jī)肥的“美人脆”相較于傳統(tǒng)種植手法，有好口感。美人脆的果肉緊實(shí)、纖維細(xì)膩、水分飽滿充足。

丹巴縣立足建設(shè)“有機(jī)之州”發(fā)展特色水果、綠色蔬菜、地道中藥材、傳統(tǒng)花椒等特色產(chǎn)業(yè)，“藏香豬”“美人脆蘋果”“黃金莢”獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。同時(shí)，該縣統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興、生態(tài)轉(zhuǎn)化等資金支持市場(chǎng)主體發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè);以招引有機(jī)產(chǎn)品龍頭企業(yè)見(jiàn)效益為主線，幫助企業(yè)、農(nóng)戶建立“有機(jī)意識(shí)”，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體申報(bào)“三品一標(biāo)”，成立科技服務(wù)團(tuán)，開(kāi)展農(nóng)戶綠色種植技術(shù)培訓(xùn);構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系，推行農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，推進(jìn)農(nóng)業(yè)‎生‎產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化‎落到實(shí)處。

在甘孜州，優(yōu)質(zhì)的地方品種還有很多，保護(hù)這些原生資源，是打造“有機(jī)之州”的先決條件。為此，甘孜州正有序推進(jìn)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查行動(dòng)，目前，已挖掘出得榮樹(shù)椒、巴塘甲著小麥等特色農(nóng)作物資源6個(gè);摸清了原有10個(gè)國(guó)家畜禽資源品種的種類、數(shù)量和分布，還成功挖掘了瑪格綿羊、勒通綿羊、亞丁牦牛等新畜禽遺傳資源3個(gè)。

甘孜的高原特色農(nóng)牧資源，在打造有機(jī)產(chǎn)品上具有先天優(yōu)勢(shì)，但是很多企業(yè)對(duì)認(rèn)證的價(jià)值認(rèn)知不夠、對(duì)認(rèn)證流程也不熟悉。幫助企業(yè)建立“有機(jī)意識(shí)”，協(xié)助其申報(bào)認(rèn)證“兩品一標(biāo)”，是創(chuàng)建有機(jī)之州的“內(nèi)修”。

2023年，該州強(qiáng)化政策引領(lǐng)，制發(fā)《甘孜州打造“有機(jī)之州”實(shí)施意見(jiàn)》，圍繞“三江六帶”空間布局，著力培育特色畜禽、優(yōu)質(zhì)糧油、綠色蔬菜、特色水果、生態(tài)食用菌等，成功簽約有機(jī)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目11個(gè)，建成優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)基地86.61萬(wàn)畝。成立有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，吸納全州42家企事業(yè)單位及個(gè)人會(huì)員80余人，進(jìn)一步健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶參與有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

推動(dòng)有機(jī)認(rèn)證。聚焦種、養(yǎng)、加工、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)“出標(biāo)準(zhǔn)、出產(chǎn)品、出園區(qū)、出龍頭企業(yè)、出專技人才、出效益”要求，深化綠色有機(jī)產(chǎn)品和地理標(biāo)志保護(hù)，累計(jì)登記認(rèn)證“兩品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品190個(gè)，發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目60項(xiàng)，通過(guò)有機(jī)認(rèn)證市場(chǎng)主體51家、綠色認(rèn)證市場(chǎng)主體22家。有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)4.9萬(wàn)公頃。

健全服務(wù)體系。完善商貿(mào)流通服務(wù)體系建設(shè)，累計(jì)建成州縣鄉(xiāng)村四級(jí)電商中心、物流配送中心、冷鏈物流服務(wù)中心等1788個(gè)。在成都建設(shè)甘孜州農(nóng)產(chǎn)品銷地倉(cāng)2個(gè)，推行“網(wǎng)上訂購(gòu)+統(tǒng)倉(cāng)共配”營(yíng)銷模式，借力成都物流中轉(zhuǎn)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)甘孜農(nóng)產(chǎn)品24小時(shí)內(nèi)運(yùn)達(dá)全國(guó)各地。2023年上半年實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額8800萬(wàn)余元，同比增長(zhǎng)25.67%。

著力品牌打造。實(shí)施“圣潔甘孜”農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建行動(dòng)，73戶企業(yè)286個(gè)產(chǎn)品納入“圣潔甘孜”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品名錄庫(kù)。統(tǒng)籌打造“亞克甘孜”區(qū)域牦牛品牌，建立青稞、牦牛肉綜合加工企業(yè)研究中心和牦牛乳企業(yè)技術(shù)研究中心，開(kāi)發(fā)青稞酥油干酪能量棒等新產(chǎn)品12個(gè)、牦牛乳系列產(chǎn)品10余個(gè)。“圣潔甘孜”區(qū)域公用品牌、康巴拉牦牛肉入選全省100個(gè)精品培育品牌。