合肥的特色水果有居巢石榴、大圩藍莓、楊柳荸薺、長豐草莓、黃麓葡萄、炯煬灘梨。

1、長豐草莓

長豐草莓是安徽合肥的特色水果。長豐縣草莓是全國設施草莓生產(chǎn)第一大縣，素有“中國草莓之鄉(xiāng)”的美譽。長豐縣氣候溫和，四季分明，由于南北氣候的適宜性，長豐縣自1983年開始種植草莓，規(guī)模逐年擴大，并形成了品牌，所產(chǎn)出的草莓果實平整，果面有光澤，種子紅、黃色都有，果實稍軟粉紅色，甜酸適中。

2、黃麓葡萄

黃麓葡萄是安徽合肥的特色水果，合肥黃麓鎮(zhèn)有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，水源充沛，所產(chǎn)出的葡萄甜美多汁。黃麓葡萄生產(chǎn)起步于上世紀八十年代，種植規(guī)模穩(wěn)步擴大， 向無公害、綠色、有機方向生產(chǎn)發(fā)展，現(xiàn)有優(yōu)質葡萄園5500余畝，果農(nóng)1000多戶，主要種植巨峰、紫玉、馬奶、美人指等12種國內(nèi)外優(yōu)質葡萄品種，年產(chǎn)量220萬斤，創(chuàng)收達1300多萬元。

3、炯煬灘梨

炯煬灘梨是安徽合肥的特色水果，主產(chǎn)于居巢炯煬鎮(zhèn)六家灘，因地得名。炯煬灘梨適宜栽植平坦地帶，有較強的適應性、抗疫性和豐產(chǎn)度。灘梨果形端正勻稱，果皮較薄，黃綠色，果肉色白細脆，汁多味甜，風味獨特。