一個食品企業(yè)的產(chǎn)品，要想擁有更強的生命力和更高的市場溢價能力，就一定要強化品牌。品牌不僅代表形象和辨識度，更是品質(zhì)和核心競爭力的體現(xiàn)。而這種品牌強化的直接體現(xiàn)，包裝首先占有較大的比重。 也因為此，食品企業(yè)和包裝企業(yè)可以說是最強CP組合。那一個優(yōu)秀的包裝企業(yè)，要如何在激烈的市場競爭中脫穎而出呢？成都鑫里程環(huán)保科技有限公司（以下簡稱“鑫里程”）總經(jīng)理李三九有話要說。

創(chuàng)業(yè)，跟隨內(nèi)心方向

大學期間，李三九學的是機械專業(yè)，畢業(yè)后進入到工業(yè)局，被下派到一家包裝企業(yè)上班。1989年到1999年這十年時間里，他勤奮努力、敏于好學，在專業(yè)技術(shù)不斷精進的同時，職位也得到了相應(yīng)的升遷，從技術(shù)員、設(shè)備科長、廠長助理一直做到了副廠長。值得注意的是，在擔任副廠長的時候，李三九已經(jīng)開始主管營銷，這也為其日后的創(chuàng)業(yè)，奠定了基礎(chǔ)。 1996年前后，改革開放的春風吹遍了祖國的大江南北,中國進入了一個前所未有的新時代，各項新事物都得到了蓬勃的發(fā)展。那個時候，公務(wù)員下海、企業(yè)員工出去單干的事例層出不窮。這種全民下海、全民創(chuàng)業(yè)的氛圍也深深影響了李三九。 “那個時候，我的內(nèi)心都有些蠢蠢欲動。我覺得自己也該出去闖蕩一番，年輕人應(yīng)該有自己的經(jīng)歷和闖勁。不過，那個時候我的這種認識還比較淺，因此沒有立即付諸實施”，在接受第一食品資訊的采訪的時候，李三九回憶起自己的青蔥歲月，就好像這些事情發(fā)生在昨天一般輪廓清晰，記憶深刻。

就如同每個人都有自己的芳華，每個年代也有自己的烙印，再往后的日子里，國企紛紛開始改制與重組，李三九所在的企業(yè)被迫關(guān)停。 “自己的單位沒有了，身后沒了依靠，也斷了后路，那個時候只有自己出去找出路”，據(jù)李三九回憶，2000年起自己先后在外企和私企進行任職，這期間自己出來單干的想法日漸濃烈。終于在2005年的時候，李三九跨出了關(guān)鍵的一步，決定出來自己單干。

選擇，始于工作軌跡

這一次，李三九依舊選擇的是包裝行業(yè)，也就是今天的鑫里程。

現(xiàn)在倒回去看李三九的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和工作軌跡，我們會發(fā)現(xiàn)從國企、外企、私企再到自己單干，李三九始終都在包裝行業(yè)里從事工作，工作軌跡始終如一。 “創(chuàng)業(yè)的時候，我選擇包裝行業(yè)，也有自己的考量。因為從畢業(yè)到從私企離職，我一直都從事的包裝行業(yè)，在技術(shù)、管理、營銷各方面都積累了一些經(jīng)驗，這是順理成章的事情”。 和大部分創(chuàng)業(yè)者經(jīng)歷的那樣，剛起步的時候李三九同樣經(jīng)歷了沒有設(shè)備、沒有人員、沒有客戶的三無窘?jīng)r。但是鑫里程在李三九的帶領(lǐng)下，從零做起，多年來先后投入近1000萬元，配套工業(yè)區(qū)標準凈化廠房5000平方米，完成ISO9001品控管理體系，優(yōu)化高速專業(yè)紙杯機械，引入全自動高速電腦紙杯檢測設(shè)備，配備多年商務(wù)紙品生產(chǎn)經(jīng)驗的生產(chǎn)人員、技術(shù)人員、質(zhì)檢人員和服務(wù)人員。從人員、設(shè)備、原料、環(huán)境和管理等多方面建立了一整套適應(yīng)客戶產(chǎn)品要求的生產(chǎn)和服務(wù)體系。

現(xiàn)在的鑫里程已經(jīng)發(fā)展成一家專為客戶提供商務(wù)紙杯、食品紙桶、方便紙碗、飲料杯、紙巾、塑料杯和其它衛(wèi)生紙品專業(yè)公司，承接的客戶超過五百家。“具體而言，我們?yōu)楹５讚铺峁┙哟惖乃?、堂食類的豆?jié){杯、外賣類的紙碗等；為航空公司提供機上飲水紙杯系列；為九陽豆?jié){、永和豆?jié){提供產(chǎn)品類的豆?jié){杯等；為糧之髓及許多品牌企業(yè)提供紙碗、紙桶等包裝性產(chǎn)品。”另外，新希望食品、蒙牛乳業(yè)、WOWO 超市、711連鎖、白家、天味、千和等優(yōu)秀企業(yè)均和鑫里程保持著良好的合作關(guān)系。“現(xiàn)在，餐飲類和運輸類產(chǎn)品在公司的業(yè)務(wù)份額占比達到50%,食品包裝類占比20%，其他客戶30%。未來我們期待食品包裝客戶能占到50%，餐飲類和運輸類占比30%，其他客戶20%。未來公司的業(yè)務(wù)將重點向食品企業(yè)的包裝傾斜”，李三九告訴第一食品資訊，目前，鑫里程現(xiàn)在的年產(chǎn)能力達到了3億只。

主動求變，逆流而上

去年和今年疫情反復(fù)，也給鑫里程帶來了不小的影響。鑫里程目前的業(yè)務(wù)大比例在餐飲和運輸，而這也是疫情之下受影響最多的重災(zāi)區(qū)，這種影響也向下傳導給了鑫里程。“以川航為例，高峰的時候一個月要使用230萬只機上水杯，疫情期間最少的一個月只有14萬只。再比如，鄭州是海底撈五個區(qū)域之一，業(yè)務(wù)用量最大，今年先是洪水之后又是疫情，洪水之后那個月我們的業(yè)務(wù)下降了50%到70%。” 李三九介紹說，鑫里程自身是配套性企業(yè)，沒有自己主導的市場產(chǎn)品，而是根據(jù)客戶的需求來進行銷售。“面對疫情，我們真的是無能為力。也因為此，讓我們看到了自己業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)方面抗風險能力的短板。” 疫情對大家的生活和工作帶來了很多不便，但也催生了方便速食品類的發(fā)展。也就是從去年開始，李三九主動對業(yè)務(wù)進行了調(diào)整，確定了長期深化食品包裝的生產(chǎn)業(yè)務(wù)。在做好現(xiàn)有業(yè)務(wù)的同時，去積極對接生產(chǎn)方便面、方便粉絲、方便米飯的品牌客戶，糧之髓以及一些方便食品企業(yè)就是在這期間達成了協(xié)議，目前方便食品類型的客戶以月均2到3家逐步遞增。

同時，在包裝的綠色環(huán)保方面，鑫里程正主動配合客戶的要求，積極邁出步伐。“綠色環(huán)保落實到我們這類企業(yè)上，具體的要求就是可降解、易回收。從去年開始，我們已經(jīng)開始接觸一些新材料和國外的技術(shù)公司。航空公司去年在海南試點，全面禁止使用非降解的紙塑產(chǎn)品。以我們的紙杯產(chǎn)品為例，里面有層PE膜，按照要求必須改成PLA 或者果膠。我們的合作客戶里，川航已經(jīng)明確要求明年1月開始，全面使用可降解材料。因為前期有接觸這些材料和技術(shù)，現(xiàn)在鑫里程已經(jīng)在給川航提供樣品杯的試用。”

找準賽道，未來可期

接受第一食品資訊的時候，李三九也坦言了鑫里程目前的一些挑戰(zhàn)。一是一直以來靠原始積累的發(fā)展，有危機意識卻也錯過了一些快速壯大的機遇；二是擁有深厚的市場基礎(chǔ)卻又缺乏相應(yīng)的資金去快速轉(zhuǎn)化。而這些，也是國內(nèi)的大部分中小包裝企業(yè)普遍面臨的難題：流動資金的不充分限制了快速擴張，固定資產(chǎn)又急需投入資金進行自動化和智能化的升級，如此才能保證產(chǎn)品質(zhì)量和效率，同時控制成本是面臨的難題。但李三九天生就是不服輸?shù)娜?，?shù)據(jù)顯示到2026年全球食品包裝市場規(guī)模將達到6063億美元，市場蛋糕很大，鑫里程當然不能錯過。同時，這幾年方便速食賽道發(fā)展迅速，包裝需求將呈現(xiàn)上升趨勢，這些都是鑫里程從中嗅到的商機。不僅如此，鑫里程也正在逐步對設(shè)備進行自動化和智能化的升級，提升硬件水平，降本增效，改變企業(yè)的生存基礎(chǔ)。

對于下一步的發(fā)展，鑫里程也在進行自我評估之后，確定了自己的賽道。“第一在市場方面：市場客戶分為特大大中小四種，以我們目前的規(guī)模對接特大客戶在匹配度在產(chǎn)能和設(shè)備規(guī)模方面有點差距，但是匹配品牌類的大中小客戶卻是游刃有余。我們的目標是2到5家大客戶作為企業(yè)支撐，重要的獲利點還是在中小客戶群體。雖然對接中小客戶數(shù)量多，管理和市場運作也比較繁瑣，但這也是我們的生存方式。我們就去做專業(yè)的、可以承接的業(yè)務(wù)，將簡單的事情做到極致，做到這個層面的第一。第二在企業(yè)前途方面，尋求強強聯(lián)手的合作與整合，用已經(jīng)具備的多年運營經(jīng)驗和管理和系統(tǒng)匹配外界優(yōu)秀的資本和企業(yè)，使企業(yè)邁向更強更快更新”。 “更快捷方便、更安全衛(wèi)生、更能被消費者接受，在我看來食品包裝未來的機遇均在里面。同時，就整個行業(yè)而言，挑戰(zhàn)也有三個方面：綠色環(huán)保、企業(yè)自身的成長、客戶個性化需求。所以，順應(yīng)行業(yè)綠色環(huán)保的要求，企業(yè)自身對內(nèi)補短、對外取長，一切以客戶的需求為導向”。在李三九看來，民以食為天，食品行業(yè)未來前景無限。食品包裝行業(yè)也會大有可為。 在第一食品資訊看來，在每個領(lǐng)域都有這么一群人，他們見證了社會的發(fā)展、實現(xiàn)了自我的成長，一生只涉足一個行業(yè)，真正做到了從一而終。就如同鑫里程，讓我們看到了包裝行業(yè)的變遷與未來趨勢，演繹與品牌變遷，用自己的方式為四川乃至整個中國的食品領(lǐng)域賦能添彩。歲月不斷流逝，時代不停變遷，而李三九，始終沒變！

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