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“小莫泊?!?段兒童牛奶與“牛中貴族”諾曼底牛的不解之緣
2021-11-01 11:15:11   來源:財訊網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

諾曼底,法國西北部的這片夢幻之地,因77年前那場著名的戰(zhàn)役——諾曼底登陸而被世人所熟知。如果說巴黎是時尚之都,那么諾曼底就是“歐洲乳倉”。在這片承載著悠悠歷史的土地上,有陽光沙灘、海濱小城,也有誘人的美食,以及原生態(tài)的海濱牧場,即享譽世界的北緯47º黃金奶源地,好的奶牛品種和獨特的牧場環(huán)境也決定了牛奶的品質(zhì),影響著奶制品最終的口感、營養(yǎng)、安全等。產(chǎn)自法國諾曼底地區(qū)科唐坦半島海濱牧場的“小莫泊桑”4段兒童奶的打造,就是從養(yǎng)育一頭血統(tǒng)高貴的“諾曼底奶牛”開始的。

法國西北部諾曼底地區(qū)的科唐坦半島就位于北緯49°世界黃金奶源地,因受溫帶海洋氣候影響,全年溫和潮濕,土壤富含礦物質(zhì),長出的牧草也更富營養(yǎng),為奶牛的成長創(chuàng)造了得天獨厚的條件,該區(qū)域是法國AOP奶源地保護區(qū)之一,選用數(shù)量稀少的諾曼底牛,奶制品的乳脂水和乳蛋白水都很高,牛奶的品質(zhì)更佳,從環(huán)境、氣候、牧草等諸多方面,為優(yōu)質(zhì)奶源提供了保障。

諾曼底•科唐坦半島的海濱牧場是真正低調(diào)奢華的黃金奶源地,比較而言,其奶制品的實際產(chǎn)量不足新西蘭、荷蘭等地奶制品產(chǎn)量的1/20,正因為注重對生態(tài)環(huán)境的保護,不進行過度開發(fā),奶牛在被碧海藍天環(huán)繞的海濱牧場上悠然漫步,被牧場主和農(nóng)業(yè)專家像對待家人一樣悉心照料,即使生病也是采用順勢療法,杜絕任何藥物和抗生素,才讓諾曼底•科唐坦半島的海濱牧場奶成為“小眾精品高端”的典范,該區(qū)域也一直被稱為“歐洲乳倉”。

諾曼底奶牛是世界最優(yōu)質(zhì)的奶牛品種之一,在9至10世紀(jì),諾曼底奶牛被維京人帶到了法國諾曼底地區(qū),經(jīng)過1000多年的培育,成為妥妥的“奶牛中的貴族”。諾曼底奶牛數(shù)量稀少且世世代代只在法國諾曼底地區(qū)生長,每年均有7-8個月以新鮮牧草為食,廣闊的牧場為諾曼底奶牛提供了充足的營養(yǎng)來源,因其生產(chǎn)的奶制品的產(chǎn)量有限,故奶源稀缺而珍貴。    諾曼底•科唐坦半島的牧民們一代又一代地傳承著那些傳統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)、天然的蓄養(yǎng)奶牛的方式,均每頭奶牛擁有15畝牧場,可以盡情享用終年被海水浸潤的鮮嫩牧草。牧民們待奶牛就如同孩子一樣,“杜麗莎”“小蜻蜓”……奶牛個個都被起了小姑娘的名字,牧民每天給牛刷背,讓牛聽音樂,確保每一頭諾曼底牛身心愉悅,產(chǎn)出的都是高品質(zhì)的牛奶。

為了保證奶源的質(zhì)量,諾曼底•科唐坦半島的MLC(法國科唐坦奶業(yè)合作社)集團采用嚴格的管理方法,定期檢查奶牛的身體,絕不使用任何激素、抗生素和藥物來增加產(chǎn)奶量,每一頭牛都有單獨的健康檔案,生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)都建立了嚴格的追溯機制。

產(chǎn)自北緯49º世界黃金奶源地——法國諾曼底•科唐坦半島的原裝進口“諾芒底1905”海濱牧場奶系列之“小莫泊桑”4段兒童奶,就是因為風(fēng)景迤邐的科唐坦半島同時也是世界級作家莫泊桑的故鄉(xiāng)而命名的。

擁有116年歷史的著名乳制品集團MLC(法國科唐坦奶業(yè)合作社)集團出品的“小莫泊桑”4段兒童奶是針對3歲及以上兒童生長發(fā)育過程中所需營養(yǎng)元素而研發(fā)的專屬乳品,采用先進的技術(shù),在富含優(yōu)質(zhì)天然蛋白的生牛乳基礎(chǔ)上添加了兒童在不同年齡段成長所需的各類維生素、DHA、膳食纖維等重要營養(yǎng)物質(zhì)。

“諾芒底1905”海濱牧場奶系列產(chǎn)品是法國大型乳制品生產(chǎn)集團MLC (COOPERATIVE AGRICOLE LAITIERE LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN ,中文譯名:科唐坦乳品專家農(nóng)業(yè)合作社,簡稱MLC)旗下的專有品牌。該集團創(chuàng)立于1905年,由857個家庭牧場組成,共擁有31275公頃天然牧場,多年獨家專供法國國宴、各部委、大型慶典活動及賽事、學(xué)校、幼兒園、五星級酒店、米其林餐廳、著名連鎖商超等。產(chǎn)品獲得多重國際認證,各項指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),能夠保證其產(chǎn)品的安全和可追溯,并且已經(jīng)通過標(biāo)準(zhǔn)ISO 22000,國際食品標(biāo)準(zhǔn)和全球標(biāo)準(zhǔn)食品安全認證。

諾曼底奶牛被自然散養(yǎng)在科唐坦半島肥沃的海濱牧場上,悠閑地享受專屬它們的美味且鮮嫩多汁的牧草,生產(chǎn)的牛奶的蛋白質(zhì)含量遠高于其他地區(qū),千百年來受到歐洲皇室和貴族的追捧。“小莫泊桑”4段兒童奶更是堅守著對品質(zhì)跨越百年的執(zhí)著堅持,猶如媽媽對孩子健康的全力守護,永不妥協(xié),永不改變。與“諾曼底奶牛”的不解之緣,可以讓法國原裝進口的“小莫泊桑”4段兒童奶把大自然最美好、最純凈的精粹代代相傳——讓時光在諾曼底•科唐坦半島停住吧~

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞: 不解之緣 貴族 牛中貴族


[責(zé)任編輯:ruirui]


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