唐代知名茶圣陸羽曾云：“茶者紫為上”。

紫娟茶屬于云南普洱茶種系，為小喬木半木質(zhì)化的莖呈紫紅色，具有紫莖紫葉紫芽的特征，芽葉紫紅葉形長(zhǎng)茸毛多。其烘青綠茶色澤為黑紫色，茶湯為淡紫微紅色，香氣清純而獨(dú)特，葉底紫黑光亮。

大家有所不知，“紫娟”是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所培育的第一個(gè)高花青素茶樹(shù)新品種，也是第一個(gè)獲得國(guó)家植物新品種權(quán)保護(hù)的茶樹(shù)品種。紫娟紅茶以“紫娟”茶樹(shù)一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無(wú)窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。

普洱古里紅茶業(yè)有限公司是專業(yè)種植名貴品種“紫娟”茶樹(shù)，生產(chǎn)及銷售茶葉的公司。公司產(chǎn)品有“紫娟”、“生茶”古里紅特級(jí)，古里紅一級(jí)，古里紅袋泡茶等系列產(chǎn)品。其中，普洱古里紅茶業(yè)推出的紫娟普洱紅茶形飽滿大氣，條索緊結(jié)清秀，干茶色澤烏亮油潤(rùn)；湯色晶瑩明亮，香氣馥郁，滋味飽滿，口感清柔滑潤(rùn)，有清心潤(rùn)肺之感，杯香持久，經(jīng)久耐泡，葉底厚實(shí)軟柔。茶博士王美津品飲后發(fā)出感嘆說(shuō)“品了紫娟，喝白開(kāi)水都是甜的”。

紫娟紅茶是一種十分稀有名貴的茶葉品種，它是紅茶的一種，但是來(lái)源于云南，是采集云南特有的大葉種茶葉制成的紅茶，這種茶的樹(shù)種純正，而且產(chǎn)量稀少，每畝產(chǎn)茶量只有100千克左右，但它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高滋味誘人。

普洱古里紅茶業(yè)有限公司自2007年正式從云南省茶科所實(shí)驗(yàn)基地引種，經(jīng)無(wú)性繁殖培育而成。種植面積300余畝，現(xiàn)已投產(chǎn)。生產(chǎn)車間占地面積380平方米，年可生產(chǎn)5—15噸成品，可生產(chǎn)紫娟、生茶、熟茶、紅茶、綠茶系列的產(chǎn)品加工……

公司根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，要求食品保持清潔衛(wèi)生，做到全生態(tài)茶園管理種植。公司每?jī)赡晁屯?ldquo;中國(guó)茶業(yè)學(xué)會(huì)”，農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)度中心檢驗(yàn)。經(jīng)兩次檢測(cè)都符合“無(wú)公害”食品要求。同時(shí)，2009年10月山東農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心對(duì)“古里紅”紫娟干茶進(jìn)行“分光光度法進(jìn)行檢測(cè)”：檢測(cè)結(jié)果顯示普洱紫娟茶花青素含量一般在29.14mg/g左右，而古里紅紫娟茶的種植基地，精心制作的紫娟茶花青素含量高達(dá)45.6mg/g。

普洱古里紅茶業(yè)作為普洱紫娟茶加工工藝的佼佼者，掌握核心工藝和多年種植經(jīng)驗(yàn)，有著不可替代的優(yōu)勢(shì)。普洱古里紅茶業(yè)加工的紅茶品質(zhì)以及花青素的保留方法，是其他同行根本無(wú)法模仿的。

據(jù)了解，普洱古里紅茶業(yè)從種植到現(xiàn)在8年期間，取得的榮譽(yù)成績(jī)都離不開(kāi)古里紅的茶農(nóng)對(duì)紫娟茶樹(shù)的用心栽陪與護(hù)理以及制茶師的精心制作，并贏得各界人士的追捧與認(rèn)可。產(chǎn)品主要銷往北京、江蘇、浙江、湖南、廣東，適合東西南北、男女老少的口味。

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