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兒時(shí)的北京味兒
2021-12-28 14:17:45   來源:財(cái)訊網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

每一座城市都有獨(dú)屬于自己的味道,北京亦是如此~ 故宮、長(zhǎng)城、三里屯,都是城市中不可或缺的文化符號(hào)和獨(dú)特風(fēng)景。在這座無限包容的老城中,胡同里的青磚綠瓦與高樓大廈交相輝映,引得無數(shù)賓客流連駐足。

2000年,伴隨著千禧年的到來,越來越多的科技和便利融入生活,老北京味兒漸漸消退,只有那些巷子里最深處的小院,坐在家門口乘涼的大爺,以及飄過自行車的鈴聲,一瞬間就把記憶拉回到兒時(shí)的北京城。

那些年,街坊四鄰都住在一個(gè)院里,叔叔阿姨,爺爺奶奶處的比親戚還親,東屋的炸醬面,西屋的豆腐腦,聞著味過去蹭一口,誰也不會(huì)說點(diǎn)什么。

那些年,就沒有堵車一說,出門就是大二八,102、103是常坐的無軌電車,兜里揣張?jiān)缕本湍芄浔楸本?/span>

那些年,誰家里要是有一臺(tái)牡丹牌電視,可真是了不得,滿胡同的大人小孩都要“慕名而來”。

那些年,一到冬天,家家戶戶囤滿了大白菜,頓頓都有,趕上客人來了,買上二斤大紅門五花肉,就和過年一樣。

那些年,周末就去批發(fā)市場(chǎng)溜達(dá),天意、萬通、動(dòng)物園、哪怕什么都不買、也是逛的有滋有味~

那些年,出去理發(fā)全是老街坊,忘記帶錢也沒事,下次再補(bǔ)~

那些年,下午三點(diǎn)半“晚報(bào),晚報(bào),北京晚報(bào)”

那些年,六必居、王致和、大紅門、等這些老字號(hào),無人不知無人不曉,想買點(diǎn)什么,您得先排隊(duì)。

那些年的北京,物資貧瘠,但日子過的有滋有味,雖然科技不發(fā)達(dá),但生活愜意充實(shí),BP機(jī)、大哥大、隨身聽、這些曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的時(shí)代產(chǎn)物隨著時(shí)間被逐漸遺忘,但更多的老字號(hào),追隨時(shí)代的風(fēng)潮,越發(fā)堅(jiān)韌!

北京大紅門品牌創(chuàng)立于1955年,一路走來,風(fēng)風(fēng)雨雨,歷經(jīng)了60余年的艱難磨礪。

2018年北京生豬調(diào)運(yùn)受限,集團(tuán)黨委緊急會(huì)議決定以“陣地戰(zhàn)加游擊戰(zhàn)”的策略迅速布局多個(gè)省加工屠宰,變“調(diào)豬”為“調(diào)肉”,有力保障了首都肉食供應(yīng)。2019年開疆拓土,搶市場(chǎng)契機(jī),全國(guó)多個(gè)城市建立屠宰工廠,保持企業(yè)發(fā)展領(lǐng)跑姿態(tài)。

2020年春節(jié),新冠疫情洶涌而來,迅速響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,第一時(shí)間為武漢提供肉食、為全國(guó)提供儲(chǔ)備豬肉,與此同時(shí),大紅門瞄準(zhǔn)疫情消費(fèi)新態(tài)勢(shì),研發(fā)“便捷裝”,打通線上渠道,以迅雷不及掩耳之速,一路披荊斬棘。

今天的二商肉食集團(tuán)已經(jīng)深刻把握市場(chǎng)對(duì)企業(yè)發(fā)展的決定性作用,分別保供了北京亞運(yùn)會(huì),北京大學(xué)百年校慶,非典期間,北京奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì),國(guó)慶周年等保障供應(yīng)任務(wù),二商肉食集團(tuán),讓老字號(hào)“大紅門”在與全球化、新經(jīng)濟(jì)的接軌和碰撞中,愈發(fā)呈現(xiàn)出歷久彌新的發(fā)展后勁。穿透市場(chǎng)震蕩,成為集團(tuán)收入、利潤(rùn)貢獻(xiàn)頗豐的實(shí)力擔(dān)當(dāng)和創(chuàng)新發(fā)展模式的行業(yè)翹楚。

作為新時(shí)代青年、企業(yè),不忘過去,繼承老一輩的優(yōu)良傳統(tǒng)固然重要,緊跟時(shí)代大潮,同所有歷久彌新的老字號(hào)一般,為新時(shí)代貢獻(xiàn)自己的力量,更顯得彌足珍貴。老北京的味道雖淡、但老北京的精神和人情味終將代代傳承。

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞: 味兒 北京 兒時(shí)


[責(zé)任編輯:ruirui]


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