新白鹿3000斤，矮子飯店3000斤，老頭兒油爆蝦3000斤，跨湖樓1000斤，新庭記1000斤……不到一天的時間，2萬斤來自恩施的土豆被多家杭州餐飲企業(yè)“瓜分”。

近日，杭州餐飲企業(yè)杭州巴芬港有限公司從恩施引進當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品恩施土豆，杭州多家知名餐飲企業(yè)爭相“下單”。“特別感謝餐飲同行的支持，大家攜手為東西部協(xié)作貢獻自己的綿薄之力。”杭州巴芬港餐飲有限公司總經(jīng)理李宗耀說，還有幾十萬斤恩施土豆即將抵達杭州，更多杭州餐飲企業(yè)也將加入采購“大軍”。

李宗耀是恩施人，在杭州從事餐飲行業(yè)多年，巴芬港的菜單上總是有恩施特色的食材和菜品。 “我們一個餐飲企業(yè)的力量有限，希望搭建一個更大的平臺，讓這些西部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入杭州乃至長三角地區(qū)。”李宗耀說，7月下旬，2022巴芬港康定松茸節(jié)公益活動在蕭山舉辦，開啟了蕭山區(qū)對康定的全鏈條消費幫扶模式，康定的松茸正式進入杭州市場，20多天的時間，杭州本地餐飲企業(yè)一共采購了2000多斤的松茸。8月初，杭州巴芬港還與康定藍逸牦牛奶有限公司簽訂了100萬牦牛奶制品銷售合同。他希望通過這樣的方式，建立有效的產(chǎn)業(yè)對接渠道，讓東西部農(nóng)產(chǎn)品合作更加通暢。

接下來，杭州餐飲企業(yè)計劃結(jié)伴前往恩施考察當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，為東西部協(xié)作貢獻杭州企業(yè)擔(dān)當，也把這些優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品“端上”杭州消費者的餐桌。(記者 甄妮)