韓國便利店內(nèi)出售的食品

人們走過便利店

在韓國，去便利店不是什么新鮮事，它們廣為普及，在街頭巷尾隨處可見，不過，這些小店早就不是只出售日用雜貨的地方了，還提供寄快遞、交通卡充值、取現(xiàn)金等服務，甚至出售黃金，逐漸變身為綜合性生活平臺。

銷售黃金、扶手椅

據(jù)韓國媒體報道，韓國目前是人均門店密度最高的國家，超過了同樣以便利店數(shù)量眾多、種類繁多而聞名的日本。根據(jù)韓國便利店行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，截至去年年底，韓國國內(nèi)有超過5.52萬家便利店，大約每950人“共享”一家便利店。

《環(huán)球時報》記者經(jīng)常會到便利店買東西，有時候也會給公交卡充值、取現(xiàn)金、支付水電費、寄快遞等，這里幾乎為顧客提供“一站式服務”，非常方便。尤其是寄快遞，記者經(jīng)?？吹降昀镌诖虬驗楸憷觌x家近，人們出門的時候可以順便將快遞寄出，不用專門跑到郵局或等快遞公司上門。

韓國便利店還會根據(jù)市場變化趨勢，不時推出一些“新商品”，最近的黃金產(chǎn)品就是一例。韓國連鎖便利店CU今年上半年開始限量銷售韓國造幣公社制造及認證的10種“金卡”——嵌入一定克重黃金的卡片。商品很受歡迎，推出不到1個月，銷售額就達到1億韓元(約合人民幣53萬元)。

韓國《亞洲日報》報道稱，業(yè)界分析指出，韓國便利店超越日本便利店的核心在于策劃新商品和營銷活動的能力。韓國便利店會出售黃金、扶手椅等看似與便利店格格不入的商品，還會與其他企業(yè)合作生產(chǎn)聯(lián)名商品，最近幾年的創(chuàng)新速度超過日本便利店。

現(xiàn)在還有許多日本便利店不允許顧客在里面用餐。CU相關負責人表示，韓國的便利店除了在狹小空間內(nèi)展示更多有趣的產(chǎn)品，還會為顧客提供可以長時間停留，如吃飯和休息的空間。

記者平時去便利店購物時注意到，一些較大的店鋪會在里面設置桌椅。店里還有微波爐和飲水機，顧客購買盒飯或方便面后可以馬上加熱，坐在椅子上慢慢享用。店里還會出售炸雞、披薩等韓國人喜愛的快餐，不少韓國年輕人喜歡在晚上結束學習或工作后，到便利店吃點兒東西，休息休息。有的便利店還將餐位擴展到室外，夏天的時候，年輕人會在遮陽傘下喝東西聊天，就像是在咖啡店、酒吧一樣。

首爾“7-11奧林匹克店”為韓國首店

別看如今韓國人的便利店生活多姿多彩，其發(fā)展并非一帆風順。據(jù)《韓國日報》報道，早期典型的韓國便利店是1982年樂天集團開的“樂天seven”新堂洞店，但是因為銷售低迷，沒兩年就退出市場了。有分析認為，在那時國民收入低、物流結構落后的韓國，引進便利店為時尚早。

此后隨著人們消費水平提高，便利店重新登場。韓國便利店業(yè)界將1989年首爾的“7-11奧林匹克店”選為韓國第一家便利店。不過，當時人們認為便利店是“24小時營業(yè)的小賣鋪”，里面銷售的商品和其他小賣鋪沒什么區(qū)別，于是發(fā)展比較緩慢，直到1992年人氣電視劇《嫉妒》播放。

在《嫉妒》中，男主人公與女主人公喜歡晚上在便利店里吃泡面、紫菜包飯，吵吵鬧鬧的場面讓便利店成為當時的熱點，人們感受到了便利店的不同之處。此后，便利店也不斷創(chuàng)新服務，迎來了快速發(fā)展。

據(jù)韓國KBS電視臺報道，韓國的便利店于1993年突破1000家，2007年突破1萬家。目前韓國最具代表性、最常見、最受歡迎的便利店品牌是GS25和CU。

半徑1公里范圍內(nèi)有30多家

因為數(shù)量太多，有時人們能在同一條街上看到多家不同品牌的便利店，尤其是在首爾等大城市，競爭十分激烈。記者居住小區(qū)的周圍就有很多便利店，在手機地圖軟件上輸入“便利店”查找，顯示半徑1公里范圍內(nèi)有30多家。

韓國《每日經(jīng)濟》報道稱，2023年韓國兩大連鎖便利店品牌CU和GS25的店鋪數(shù)量分別達到1.78萬和1.74萬，遠遠超出其他連鎖便利店品牌的店面數(shù)。這兩個便利店品牌各有特色，在商品服務開發(fā)、信息營銷戰(zhàn)略等方面競爭激烈，只要有一方推出新產(chǎn)品或服務，另一方就會立即“跟進”，推出競品。

雙方都善于推出獨家熱銷商品，以酒類商品舉例，CU在2021年獲得了熊牌小麥啤酒的銷售權，GS25則在2022年獲得原燒酒的銷售權，兩種酒的店面銷售額都實現(xiàn)了大幅增長。

考慮到韓國國內(nèi)市場日趨飽和，兩大連鎖便利店品牌開始進軍全球市場。CU于2018年和2021年分別進軍蒙古國和馬來西亞，2023年在國外突破500家分店，并于今年3月在哈薩克斯坦開設了1號店。CU相關負責人表示，哈薩克斯坦是便利店市場潛力很大的地區(qū)。