近年來(lái)，國(guó)家也在一直鼓勵(lì)增加以豆奶為主的大豆蛋白的攝入，發(fā)力大豆精深加工產(chǎn)業(yè)，助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)均衡發(fā)展。在此背景下，長(zhǎng)期堅(jiān)守在植物奶賽道上的豆奶品牌維他奶也得到了更多年輕消費(fèi)群體的關(guān)注。

一直以來(lái)，豆奶都是我國(guó)傳統(tǒng)的飲品，但由于豆奶的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及相對(duì)較少，國(guó)人對(duì)豆奶的熱情不高，對(duì)豆奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)知不足，據(jù)日本豆乳協(xié)會(huì)2019年統(tǒng)計(jì)，飲食習(xí)慣接近的亞洲市場(chǎng)中，中國(guó)大陸的豆奶消費(fèi)量遠(yuǎn)低于其它市場(chǎng)。而維他奶豆奶，在用心助力豆奶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

據(jù)了解，維他奶有限公司誕生于1940年，發(fā)展至今已擁有超過(guò)80年歷史，業(yè)務(wù)遍布全球各地，旗下產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球約40個(gè)市場(chǎng)。其中，維他奶是為補(bǔ)充民眾營(yíng)養(yǎng)而誕生，經(jīng)歷幾代人檢驗(yàn)的美味、健康飲品。

多年來(lái)，維他奶一直秉承著“真心做好豆奶”的初衷，在原料上層層把關(guān)，甄選非轉(zhuǎn)基因大豆，并采用瞬時(shí)高溫滅菌和微米級(jí)全豆研磨技術(shù)處理，釋放大豆中的豐富維生素與煙酰胺，為消費(fèi)者提供更易吸收的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。

食品企業(yè)肩負(fù)著提升全面健康水平的歷史使命，以高品質(zhì)產(chǎn)品作為載體，除了可以倡導(dǎo)全民營(yíng)養(yǎng)均衡飲食習(xí)慣，還可以引導(dǎo)豆奶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。以維他奶為例，除了入駐知乎成立“維他奶豆莢學(xué)院”外，維他奶還助力國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)權(quán)威和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界知名專(zhuān)家圍繞“植物蛋白與免疫力”大主題開(kāi)展7場(chǎng)直播課堂等消費(fèi)者科普行動(dòng)，不僅推動(dòng)了豆奶營(yíng)養(yǎng)普及和傳播，提升消費(fèi)者對(duì)豆奶營(yíng)養(yǎng)的感知度，強(qiáng)化豆奶健康消費(fèi)認(rèn)知，還培養(yǎng)了國(guó)民更健康的方式，促進(jìn)創(chuàng)造更有質(zhì)量的生活。

如今，在“健康中國(guó)”的戰(zhàn)略推動(dòng)下，眾多企業(yè)紛紛加大布局力度，其中，維他奶有限公司也通過(guò)提升產(chǎn)品力、與專(zhuān)家學(xué)者一起進(jìn)行科普等方式，建立大眾的豆奶消費(fèi)意識(shí)。正如維他奶公司表示：“維他奶將一如既往，在豆奶品類(lèi)上深耕細(xì)作，為全民科學(xué)喝豆奶、喝上好豆奶貢獻(xiàn)微薄之力。”

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