帶著淡淡板栗香的海南澄邁橋頭地瓜近年來開始“觸網(wǎng)”銷售，搭飛機(jī)、乘火車，上了全國人民的餐桌。橋頭鎮(zhèn)還建了地瓜博物館，把地瓜加工業(yè)與休閑旅游消費(fèi)結(jié)合起來，橋頭地瓜的品牌價(jià)值與附加值大大提升。

7月初，海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)出產(chǎn)的橋頭地瓜進(jìn)入頭茬收獲收尾期，上海貞果貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李建波卻在此時(shí)趕到海南，“我是來搶下一茬橋頭地瓜的?！彼嬖V記者。

橋頭地瓜外皮薄、瓜肉綿，帶有淡淡的板栗香，沁人心脾，硒含量是普通地瓜的10多倍，營養(yǎng)價(jià)值高，被稱為地瓜界的“愛馬仕”。在橋頭鎮(zhèn)，來自全國各地的瓜果商每年都會(huì)上演一番地瓜搶購大戲。

(相關(guān)資料圖)

近年來，橋頭地瓜“觸網(wǎng)”銷售，網(wǎng)絡(luò)訂單紛至沓來。搭飛機(jī)、乘火車，橋頭地瓜上了全國人民的餐桌，受到消費(fèi)者的喜愛。

美味且健康

河北邯鄲人趙愛華是一名“候鳥”，“每年5月份離開海南的時(shí)候正是橋頭地瓜的上市期，無論如何都要帶幾袋子橋頭地瓜回去，親戚朋友們都盼著早點(diǎn)吃上橋頭地瓜?！壁w愛華告訴記者，橋頭地瓜總是讓他念念不忘。

橋頭地瓜擁有大批忠實(shí)粉絲。每到地瓜采挖季節(jié)，他們紛紛來到橋頭鎮(zhèn)，品嘗最鮮甜的地瓜。

“記得剛來海南那會(huì)兒，第一次嘗到橋頭地瓜時(shí)，我一下就被它的口感和味道驚艷到了?，F(xiàn)在橋頭地瓜已經(jīng)是我們家餐桌上的‘?？汀?。”已在?？诠ぷ鲀赡甑膭⒒劬f。

1996年，橋頭鎮(zhèn)第一次從日本引進(jìn)地瓜脫毒種苗，但由于種苗價(jià)格昂貴且苗源供應(yīng)有限，一度限制了橋頭地瓜的發(fā)展。2009年，橋頭鎮(zhèn)與海南省農(nóng)科院合作，利用原有地瓜種源優(yōu)勢(shì)，成功改良培育出“高系14號(hào)”全新脫毒種苗，并獲得兩項(xiàng)國家專利。

令人驚喜的是，“高系14號(hào)”脫毒種苗非常適宜在橋頭鎮(zhèn)火山巖風(fēng)化形成的沙土壤里種植。這里的土壤富含硒元素，種出來的地瓜因口感香甜粉糯、營養(yǎng)豐富，廣受消費(fèi)者追捧，從此有了自己的口碑。

除了好土和好苗，“金地瓜”的生長還離不開精心培育和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求?！皹蝾^地瓜始終采用‘嚴(yán)格管理+科學(xué)種植’的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在種植過程中大量使用生物有機(jī)肥，對(duì)病蟲害采取無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治方式等?！背芜~縣熱作服務(wù)中心主任王業(yè)科告訴記者。

為保證品質(zhì)，橋頭地瓜在采收、分揀、包裝時(shí)還是以人工為主。“工作量雖然大，但可以保證每個(gè)地瓜到消費(fèi)者手中都是完整無缺的?！背芜~縣橋頭地瓜產(chǎn)銷協(xié)會(huì)秘書長楊英春說，在每年收果高峰期，橋頭地瓜產(chǎn)銷協(xié)會(huì)都會(huì)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)各等級(jí)地瓜的農(nóng)殘、口感、糖度指標(biāo)等是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行檢查，只有合格了才能進(jìn)入市場(chǎng)。

橋頭鎮(zhèn)沙土村鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)員王文克最先在村里種植地瓜，對(duì)于橋頭地瓜受到市場(chǎng)歡迎，他有自己的心得體會(huì)：“一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歸根到底還是要看產(chǎn)品品質(zhì)。我們始終遵循‘安全是底線、好吃是標(biāo)準(zhǔn)’的原則，在安全底線的基礎(chǔ)上，努力把產(chǎn)品口感做到極致?！?/p>

遠(yuǎn)銷海內(nèi)外

最近，頭茬橋頭地瓜的采收進(jìn)入收尾期，沙土村村民王慧琴終于等到了難得的休息時(shí)間?！霸诓墒崭叻迤?，每天需要工作近20個(gè)小時(shí)，不然很難完成訂單任務(wù)?！蓖趸矍僬f，今年沙土村的采收工人達(dá)上千人。

記者近日在澄邁橋沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司看到，運(yùn)輸車在倉庫里進(jìn)進(jìn)出出，一片繁忙景象?！按藭r(shí)的地瓜訂單主要來自電商平臺(tái)，電商的加入無疑為橋頭地瓜發(fā)展注入了新活力?！蓖跷目苏f。

網(wǎng)上銷量持續(xù)向好也培養(yǎng)出一批農(nóng)產(chǎn)品(000061)銷售人才?！拔医衲?月開始學(xué)著做電商銷售，從此打開了新的銷售渠道。目前每個(gè)月僅線上就可以賣到上萬斤。”澄邁橋頭幫農(nóng)種專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊川說。

來自哈爾濱的劉劍是橋頭地瓜的“忠實(shí)粉絲”，今年，他在橋頭鎮(zhèn)開始直播帶貨?！半m然橋頭地瓜價(jià)格是普通地瓜的好幾倍，但依然擋不住人們的消費(fèi)熱情，僅十多天，我就賣出去1噸多?！眲φf。

近些年，橋頭地瓜不僅成功進(jìn)入杭州、上海、南京等地大型商超，價(jià)格還趕超部分高端水果。王文克告訴記者，“橋頭地瓜現(xiàn)在在深圳萬象城、Ole’精品超市等大型商超都賣到30元一斤，90%的產(chǎn)出銷往海南以外的國內(nèi)其他省份，基本覆蓋了一二三線城市。同時(shí)我們的地瓜還銷往韓國、日本等地，今年僅銷往日本的就有1000噸左右”。

據(jù)悉，2018年初，“澄邁橋頭地瓜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)，橋頭地瓜搖身一變成為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。為了防止橋頭地瓜品牌被濫用，澄邁縣政府牽頭建立農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實(shí)行“一箱一碼”銷售。通過掃描包裝箱上的二維碼，就可知曉這箱地瓜的“前世今生”。

興起“地瓜游”

說到橋頭地瓜，就不得不說已經(jīng)舉辦了10年的“地瓜節(jié)”。在地瓜成熟季，一年一度的“地瓜節(jié)”吸引越來越多的游客來體驗(yàn)鄉(xiāng)村游。澄邁縣政府借橋頭地瓜的超高人氣，推出了“品咖啡—玩陶藝—挖地瓜—祭媽祖—吃海鮮”的旅游線路。

2021年，澄邁舉辦了首屆橋頭農(nóng)旅文化嘉年華活動(dòng)，為地瓜注入農(nóng)旅融合發(fā)展新理念。注重文化傳承與創(chuàng)新，以全域旅游建設(shè)為契機(jī)，整合橋頭“休閑農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”資源，為橋頭地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的生機(jī)和活力。

“開辦農(nóng)旅文化嘉年華活動(dòng)，讓游客在旅游休閑度假的同時(shí)大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，攪熱了消費(fèi)市場(chǎng)，促進(jìn)了消費(fèi)升級(jí)。”澄邁縣旅游和文化廣電體育局局長王謀炳說。

今年“五一”假期，海口市民韓江波帶著家人到橋頭鎮(zhèn)體驗(yàn)“地瓜挖寶”活動(dòng)，“這類趣味挖寶活動(dòng)非常適合孩子們玩，還可以讓孩子感受農(nóng)村生活，研學(xué)游一體，值得體驗(yàn)”。

為豐富旅游業(yè)態(tài)，橋頭鎮(zhèn)還建了地瓜博物館，從地瓜的起源，到大航海時(shí)代地瓜的傳播，再到先民們冒著生命危險(xiǎn)把地瓜秧編入草繩帶回中國；從雷瓊火山帶的形成，到澄邁火山巖地理地貌，再到沙土村土壤成分分析……豐富的科普知識(shí)，吸引大量游客前來參觀學(xué)習(xí)。

“下一步，我們將重點(diǎn)抓三產(chǎn)融合，把地瓜加工業(yè)與休閑旅游消費(fèi)結(jié)合起來。地瓜加工產(chǎn)品要向高端方向發(fā)展，開發(fā)品質(zhì)更高的地瓜休閑食品，如地瓜酥、地瓜芝士等，提升橋頭地瓜的品牌價(jià)值與附加值?！蓖鯓I(yè)科說。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 王 偉）

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