中國食品報中國酒報道

2月7至9日，根據(jù)企業(yè)申請，經(jīng)中國出入境檢驗檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護管理辦公室批準，成都海關(guān)技術(shù)中心委派專家組赴貴州五星酒廠，對貴州五星酒業(yè)集團茅臺鎮(zhèn)五星酒廠申請的茅臺鎮(zhèn)五星牌醬香白酒·鎮(zhèn)牌醬香白酒生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品延期保護進行了現(xiàn)場評審，五星酒廠總經(jīng)理張鵬、總工程師熊壽貴，質(zhì)量技術(shù)部總監(jiān)張宣松、辦公室主任田少飛及酒廠其他有關(guān)部門負責人參加了此次評審會。

評審專家組召開評審會議

生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指產(chǎn)品生產(chǎn)周期中，符合綠色、低碳、節(jié)能、循環(huán)要求、并具有原產(chǎn)地特征與特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。本次評審專家組嚴格按照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護管理辦法》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品評審通則》和《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品評審技術(shù)規(guī)范》等文件要求，對茅臺鎮(zhèn)五星牌醬香白酒·鎮(zhèn)牌醬香白酒產(chǎn)品的生態(tài)、原產(chǎn)地、綜合指標進行了文件評審，并對茅臺鎮(zhèn)五星牌醬香白酒·鎮(zhèn)牌醬香白酒的種植基地、生產(chǎn)、加工、儲運、銷售、溯源、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、社會責任等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場評審和綜合評審，申報產(chǎn)品符合標準要求，予以推薦。

評審組專家審核生產(chǎn)車間各環(huán)節(jié)

貴州五星酒業(yè)集團茅臺鎮(zhèn)五星酒廠坐落在中國酒都——仁懷市，是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的綜合性酒類企業(yè)。仁懷市氣候?qū)僦衼啛釒駶櫦撅L氣候，季風氣候比較明顯，四季分明，雨熱同季；分布在貴州省西北部，赤水河中游，大婁山脈西段北側(cè)，背靠歷史名城遵義，屬云貴高原向四川盆地過渡的典型的山地地帶，是黔北經(jīng)濟區(qū)與川南經(jīng)濟區(qū)的連接點，是紅軍長征"四渡赤水"戰(zhàn)斗過的地方，是馳名中外的國酒茅臺酒的故鄉(xiāng)，歷史文化悠久、原產(chǎn)地特征特性明顯，赤水河水資源豐富，河水微生物菌群豐富，為醬香白酒的風味形成提供了有益的微生物群。

貴州五星酒業(yè)集團茅臺鎮(zhèn)五星酒廠的前身為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠，自1993年成立以來，經(jīng)過近30年的發(fā)展，現(xiàn)已成為一家總資產(chǎn)30億的大型專業(yè)化白酒生產(chǎn)、經(jīng)營的集團化公司，貴州五星集團作為醬酒行業(yè)中的領(lǐng)跑者，先后榮獲“貴州民營企業(yè)100強”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市十強民營企業(yè)”等多項殊榮；公司有較強的品牌意識，主營品牌“五星”和“鎮(zhèn)酒”，先后榮獲中國馳名商標、貴州省名牌產(chǎn)品、貴州十大名酒，貴州名酒提名獎、首屆中國酒都十大質(zhì)量獎等榮譽。早在2002年，五星酒業(yè)成為最早的通過“ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證”的仁懷民營酒企；2013年五星基酒就已經(jīng)通過了國家“有機產(chǎn)品認證”，并且2017年通過生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護現(xiàn)場評審，成為仁懷首家原產(chǎn)地產(chǎn)品保護獲證企業(yè)?？梢赃@樣講，五星酒業(yè)是“中國生態(tài)醬酒”的引領(lǐng)者和踐行者。

評審專家組進行實驗室檢查

公司認真履行社會責任，以“做大做強企業(yè)、造就造福員工、回饋回報社會”為企業(yè)宗旨，贊助遵義市足球聯(lián)賽10萬元，贊助遵義酒博會20萬元。幾年來，公司對貧困家庭進、教育事業(yè)活動、農(nóng)家項目建設(shè)、抗旱救災等共計捐資捐款800多萬元。企業(yè)的發(fā)展離不開社會各界的支持，五星集團作為民營企業(yè)的一員，肩負著生命之水的功能，公司熱衷于回饋社會，受到廣泛關(guān)注。

2022年8月6日，五星酒業(yè)重磅發(fā)布“十年戰(zhàn)略目標”，雄心壯志吹響品牌化、全國化的號角。

五星酒業(yè)“十年戰(zhàn)略計劃”以“新時期·新征程·新跨越”為主題，提出加強高質(zhì)量的五好建設(shè)（品質(zhì)、品牌、文化、團隊、生態(tài)合作建設(shè)），踐行“一體兩翼三驅(qū)動”的戰(zhàn)略思想，堅持品質(zhì)主義、長期主義，誠信至上的五星核心價值觀，將五星酒業(yè)打造成消費者、合作商、廠家三位一體“資源共享、利益同享”的事業(yè)平臺，未來目標成為服務(wù)型、產(chǎn)業(yè)化、立體化的現(xiàn)代化企業(yè)，并順勢登陸資本市場。

同時，五星酒業(yè)提出三步目標：到2025年，銷售規(guī)模達15億元，成為重點區(qū)域醬香白酒品牌；到2027年，銷售規(guī)模達25億元，成為全國重點醬香白酒品牌；到2032年，銷售規(guī)模達60億，成為全國性重點白酒品牌。藍圖已然擘畫，宏偉目標的建立推動了五星酒業(yè)品牌化、全國化新紀元開啟。

貴州五星酒業(yè)集團將重點打造“五星”、“鎮(zhèn)”品牌的全國化道路。“五星”、“鎮(zhèn)”品牌自帶流量優(yōu)勢，貴州五星集團也有著近30年的經(jīng)營沉淀，五星計劃在未來的時間里，和廣大經(jīng)銷商和客戶朋友一起，“做品牌，創(chuàng)名牌”！真正讓五星品牌響徹行業(yè)，閃耀中國。

目前五星酒業(yè)已開啟全國化步伐。2022年至今已經(jīng)投入了機場、高鐵LED廣告、高速公路、戶外高炮、城市地標LED廣告、城市交通車體廣告等，著重提升品牌高端化形象的同時，實現(xiàn)為經(jīng)銷商賦能、與消費者有效溝通，全面提升和釋放五星品牌潛在價值。

茅臺鎮(zhèn)五星牌醬香白酒·鎮(zhèn)牌醬香白酒部分產(chǎn)品展示圖

（四川出入境檢驗檢疫協(xié)會會員部供稿）

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